- পোকার পাঁজর - 1 কেজি
- রসুন - 5 জুবচিকভ
- অলিভ তেল - 4 টি আইটেম চামচ
- Balsamic ভিনেগার - 4 টি আইটেম। চামচ
- জিরা - 1 টি চামচ
- রোজাদার - 1 টি চামচ
- পেপার - 1 চা চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
- আলু - 6 টুকরা
আমরা marinade প্রস্তুত। এটি করার জন্য, একটি আরামদায়ক গভীর ডিশে, আমরা জলপাই তেল, balsamic ভিনেগার, কাটা রসুন, জিরা, রোসেমারি, মরিচ এবং লবণ মিশ্রিত। আমরা মেরিনার মধ্যে শুকরের মাংস পাঁজর রাখা আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে, কিন্তু আমি এখনও আপনাকে পাঁজর আলাদা হাড়ে বিভক্ত করার পরামর্শ দিচ্ছি। শুধু ছবির মত পশুপাখি সঠিকভাবে "ধূসর", আমরা হাত দ্বারা এবং সত্ বিশ্বাস করে এটি করি আমরা বেকিং জন্য একটি ব্যাগ মধ্যে পাঁজর রাখা, বাকি marinade এটি ঢেলে এবং আমরা অন্তত কয়েক ঘন্টা জন্য marinate ছেড়ে। পাঁজর পরে মরিচানা হয়, আমরা একটি প্যাকিং শীট নিতে এবং শক্তভাবে তাদের করা। পাঁজরের মধ্যে ফাঁক মধ্যে স্যালাড এবং মরিচ আলু পৃথক্ ধাক্কা। লোড করা বেকিং শীট প্রায় 40-50 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রী ওভেনের জন্য preheated পাঠানো হয়। সম্পন্ন। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4