লবণযুক্ত বিস্কুট আপনি মিষ্টি pastries পছন্দ না হয়, পনির কেক শুধু আপনার জন্য যদিও, পছন্দসই যদি, এবং এটি আপনি চিনি, এবং ভাল করতে পারেন - চূর্ণ চিনি এই কুকি শুধুমাত্র আপনি না দয়া করে, কিন্তু আপনার সন্তানদের, এমনকি একটি স্বামী যিনি আনন্দের সাথে একটি গ্লাস বিয়ার সঙ্গে সন্ধ্যায় এটি ব্যবহার করবে। এটি ব্রেকফাস্ট, এবং একটি পিকনিকের জন্য, এবং একটি বন্ধুত্বপূর্ণ পার্টি জন্য, এবং কর্মক্ষেত্রে একটি স্নেক জন্য একটি চমৎকার পছন্দ। কিন্তু যদি আপনি আপনার চিত্রের জন্য ভয় পাচ্ছেন, তাহলে অনেক কিছু খান না, কারণ একটি পনির পিষ্টক খাওয়ার কারণে এটি বন্ধ করা প্রায় অসম্ভব - আপনি যতক্ষণ না রান আউট হবেন ততক্ষণ আপনি ক্র্যাশ করবেন। যদিও, যদি আপনি চিনি ছাড়া না করে এবং খুব প্রায়ই না, তাহলে কেন নিজেকে সুস্বাদু, crispy এবং সুগন্ধি pastries আচরণ না? এই পনির বিস্কুট জন্য রেসিপি নির্দেশিত জিরা ছাড়াও বা পরিবর্তে, এটি পপি বীজ, তিলের বীজ, কাটা বাদাম, সূর্যমুখী বীজ, পেপারিকা, এবং ময়দা সঙ্গে sprinkled হতে পারে আপনি শুকনো বেসিল, Provencal আজ, অরেগন যোগ করতে পারেন - আপনার পরিবারের মধ্যে ভালোবাসি যে কিছু। তৈলাক্ত পনির তৈরির বিস্কুটগুলি দিয়ে বেকিং ট্রে পরে আপনার প্রধান কাজটি চুলা থেকে বের করা হবে, অন্তত পর্যন্ত সম্পূর্ণ শীতলকরণের জন্য এটির সংরক্ষণের একটি সমস্যা হবে - চেষ্টা করতে ইচ্ছুক, এটি কতটা সুস্বাদু গন্ধ আছে, সেখানে অনেক কিছু থাকবে।
উপাদানগুলো:- পনির হার্ড 150 গ্রাম
- গম ময়দা 1.5 চর্বি।
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- মটর 120 গ্রাম
- জিরা শুষ্ক 6 tsp
- লবণ 1 চিম্টি
- ধাপ 1 কুকিজ প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে ময়দা, ডিম, হার্ড পনির, ঠাণ্ডা মাখন এবং 3-4 টেবিল চামচ জিরা প্রয়োজন।
- ধাপ 2 একটি সূক্ষ্ম grater উপর হার্ড পনির গেট grate।
- ধাপ 3 Sifted আটা, লবণ একটি চিম্টি এবং কাটা ঠান্ডা মাখন
- পদক্ষেপ 4 সবকিছু ছোট টুকরা মধ্যে হাতে।
- ধাপ 5 তারপর পনির এবং ডিম যোগ করুন
- ধাপ 6 একটি সাদাসিধা আধা কেঁচো, এটি একজাত এবং ইলাস্টিক হতে চালু করা উচিত।
- ধাপ 7 আধা কেজি দুই ভাগে ভাগ করুন এবং প্রতিটি থেকে 4-5 সেমি ব্যাস সঙ্গে একটি সসেজ গঠন।
- ধাপ 8 তারপর জিরা এর বীজ এটি রোল।
- ধাপ 9 খাদ্যের মিশ্রণে উভয় শুষ্ক পরিধান করে এবং 40-50 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
- ধাপ 10 কুকি 1 সেন্টিমিটার পুরু করে বিলিটগুলি কাটা, আনুমানিক 16-20 টুকরা পাওয়া যায়।
- ধাপ 11 চর্মরোগের কাগজ দিয়ে প্যাকিং ট্রেটি ঢেকে রাখুন এবং বিস্কুটগুলি বের করুন।
- ধাপ 1২ একটি preheated ওভেন মধ্যে ব্যায়াম 200 ° C 10-15 মিনিট পর্যন্ত জঘন্য।
- ধাপ 13 কুকুরের উপর কুকুরটি রান্না করুন।