- পনির হার্ড - 150 গ্রাম
- ডিম - 1 টুকরা
- জিরা শুষ্ক - 6 চামচ
- ময়দা - 1,5 কাপ
- মাখন - 120 গ্রাম
- সল - 1 পিনচ
1. একটি grater উপর হার্ড পনির grate, একটি জরিমানা grater নেভিগেশন বিশেষত। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, ময়দা ছিটিয়ে এবং স্বাদ এবং ঠাণ্ডা মাখন জন্য লবণ যোগ করুন। তেল চূর্ণ করা প্রয়োজন হবে। হাত বাটি এবং মাখন ঘষা একটি চূর্ণবিচূর্ণ করা। ময়দা থেকে চিটানো পনির যোগ করুন এবং সেখানে ডিম ভাঙ্গুন। 2. এই সমস্ত আধা কেটে আউট এটি ইলাস্টিককে পরিণত হবে। আধা কেজি অর্ধেক ভাজুন এবং প্রায় ২5 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে দুই সসেজ ভর্তি করুন। কাটা বোর্ডে জিরা ঢুকিয়ে তাতে সসেজ দুটি করুন। 3. দুটি sausages আলাদা আলাদা একটি খাদ্য ফিল্ম এবং একটি ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেট মধ্যে মোড়ানো, আনুমানিক। 4. প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরুত্ব দিয়ে ঘন কুয়োর কাটা কাটা প্রতিটি সসেজ থেকে আপনি 10 টি কুকি পাবেন। চর্বিযুক্ত কাগজ সঙ্গে বেকিং শীট আবরণ এবং বিস্কুট আউট রাখা। বিস্কুট খুব দ্রুত বেকড হয়, 10-15 মিনিটের জন্য। ওভেন 200 ডিগ্রী যাও গরম করা প্রয়োজন হবে। 5. গুঁড়ো উপর কুকিজ বাকি কুকুর এবং আপনি চেষ্টা করতে পারেন।
পরিবেশন: 20