- স্টারজোন - 1 টুকরা (1 কেজি)
- হোয়াইট ওয়াইন - 100 মিলিলিটার
- লেবু - 2-3 টুকরা
- টাটকা ধনিয়া - 1 টুকরা (বান্ডিল)
- লবণ, মরিচ, সসিংস - - স্বাদ যাও
- নম - 4 টুকরা
গ্রিল উপর রন্ধন স্টারজেন জন্য রেসিপি চমত্কার সহজ। আপনি একটি সম্পূর্ণ অবিভাজিত মাছ আছে শুধুমাত্র অসুবিধা দেখা দেয়। তারপর আমি আপনাকে সাহায্য করার জন্য একটি বিশেষ রেসিপি চালু পরামর্শ, যা সঠিকভাবে স্টারঘন কাটা কিভাবে আপনাকে বলতে হবে। ওয়েল, এবং আমাদের গ্রিল উপর স্টারজিউনের জন্য একটি রেসিপি আছে: 1. মাছ টুকরা প্রস্তুত - এটি ফাইবার জুড়ে মাঝারি আকারের স্তর মধ্যে কাটা সবচেয়ে ভাল। তারপর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ফুসকুড়ি থেকে জল চলার অধীনে ধুয়ে এবং একটি কাগজ টুয়েল সঙ্গে শুষ্ক। 2. marinade প্রস্তুত। প্রথমে, পেঁয়াজটি পাতলা অর্ধবৃত্তাকার বা খাঁজায় কাটা, ছাল থেকে লেবু ছিটিয়ে এবং জ্যাকেটটি গুঁড়ো করে, আধা কাপের সিঁড়ি দিয়ে কাটা এবং একটি আরামদায়ক, গভীর যথেষ্ট থালা এটিকে জুড়ুন। তারপর লেবু রস বের করে নিন, লবণ, মরিচ, মসলা যোগ করুন এবং 100 মিলি সাদা ওয়াইন দিন। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খ ভাবে মেশি। 3. আমরা মাছের ফসল কাটা একটি বালি মধ্যে marinade সঙ্গে রাখা। প্রায় এক ঘন্টার জন্য আমরা স্টারজোন মরিচান ছেড়ে চলে যাই। 4. আমরা brazier প্রস্তুত, আমরা skewers নেভিগেশন স্টারজোন সেলাই। 25 মিলিমিটারের বেশি চকোলেটের উপর মাছ ভাজা। স্টারজোনটি সবজি, আচার ও সাদা ওয়াইনের সাথে ভাল পরিচর্যা করা হয়। আমি আপনাকে একটি মনোরম ক্ষুধা চান!
পরিবেশন: 4-5