- লবণাক্ত ক্রিম - 200 গ্রাম
- বাঁধাকপি - 1 টুকরা
- ভাজা পেপারিকা - 1 চা চামচ
- পোকার মাংস - 500 গ্রাম
- Smalec - 1 সেন্ট একটি spoonful
- জিরা - 1 টি চামচ
1. পেঁয়াজ পেঁয়াজ, আধা কাপ এবং সুবর্ণ বাদামি ভেজে তেল পর্যন্ত। আমরা জিরা বীজ যোগ করে। আমরা মাংস কাটা ছোট cubes মধ্যে। যখন পেঁয়াজ ভাজা হয়, মাটির লাল পেপারিকা দিয়ে ছিটিয়ে দাও, আমরা সব কিছু দ্রুত সরিয়ে দিয়েছি, এবং আমরা কাট মাংস এখানে রেখেছি। সব আবার মিশ্রিত করা এবং বাথ বা জল যোগ করুন। যখন মাংস উষ্ণ হয়, তখন আগুন কমে যায়, এবং প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত, মাংস সিদ্ধ হয়। মাংস তরল মধ্যে stewed আবশ্যক ব্রোথ বা পানি যোগ করা যেতে পারে। 2. মাংস stewed ছিল, আমরা বাঁধাকপি গ্রহণ। বাঁধাকপি কুঁড়েঘর বা সহজভাবে রেখাচিত্রমালা মধ্যে এটি কাটা। শীর্ষ বাঁধাকপি মাংস যোগ করা হয়। আপনি একটি অংশ যোগ করতে পারেন। একটি ঢাকনা সঙ্গে আচ্ছাদিত, একটি সামান্য বিট আউট করা, বাঁধাকপি নরম হয়েছে, এবং আমরা আবার বাঁধাকপি একটি অংশ যোগ করুন। 3. একটি ছোট আগুনের উপর স্টউও, মাঝে মাঝে stirring। বাঁধাকপি একটু পচা উচিত এখন মরিচ এবং লবণ। তৈরি বাঁধাকপি কোমল ক্রিম যোগ করুন। সাফ করুন, এবং পাঁচ মিনিট, স্ট্যু 4. গুঁড়ো আলু দিয়ে গুঁড়ো পরিবেশন, মহাকর্ষ জুড়ুন
পরিবেশন: 4