সুডলি (বীমের সাথে ত্বক)
- বীড pulp এর 100 গ্রাম
- 120 গ্রাম দীর্ঘ শস্য চাল
- একটি গ্লাস দুধ
- 40 গ্রাম শুকনো গুঁড়া
- 40 চা চামচ সাদা raisins
- পিট ছাড়া তারিখগুলি 40 গ্রাম
- 10 গ্রাম ভূট্টা দারুচিনি
- 100 গ্রাম মাখন
- 10 গ্রাম জাফরান মুরগির
- 10 গ্রাম হলুদ
খাবার প্রস্তুতি:
1. একটি গ্লাস দুধ 500 মিলি আয়তনের সাথে মিশ্রিত হয়। আমরা আগুনে এটি রাখি এবং এটি একটি উষ্ণায় আনুন, তারপর চাল যোগ করুন এবং অর্ধ-প্রস্তুত পর্যন্ত রান্না করুন। আমরা চকলেট এ ফিরে এটি নিক্ষেপ। ২. ক্রিম মাখনের মধ্যে ভাজা কিশমিশ, তারিখ এবং শুকনো গুঁড়ো। রান্না করা চাল যোগ করুন দারুচিনি, হলুদ দিয়ে গুঁড়ো করে এবং শেফরন যোগ করুন। আমরা এটি ভাল মিশ্রিত, এটি একটি saucepan মধ্যে রাখুন এবং ধীর ফায়ার প্রস্তুত এটা আনা 3. ফয়েল মধ্যে বেকিং মাছ। ঠান্ডা পরে, হাড় থেকে পৃথক। বামন মাছের টুকরোগুলির সাথে সম্পন্ন করা পিলাফ ছিটানো হয়।
পাহলা (ভেড়ার বাচ্চা মুরগি সঙ্গে pilaf)
- 250 গ্রাম মেষশাবক চোপ
- ডেল এর 50 গ্রাম
- 120 গ্রাম চাল
- 10 গ্রাম জিরা শস্য
- পেঁয়াজ 60 গ্রাম
- 10 গ্রাম কেজরিন আধান
- মটরশুটি 60 গ্রাম সুগন্ধি
- 100 গ্রাম মাখন
খাবার প্রস্তুতি:
1. করসিকা মেষ, লবণ, মরিচ পেঁয়াজ কাটা কাটা এবং মাংসের সাথে জিরা শস্য যোগ করা হয়। আমরা 6 ঘন্টার জন্য একটি শীতল জায়গায় রাখা। ২. আধা কুচি কুচি থেকে চাল ও মরিচ তুলুন। আমরা একটি চন্দনকুলের মাধ্যমে এটি ছিটিয়ে দিই এবং এটি ডিল, কেজরিত আদা এবং মুরগির সাথে মিশ্রিত করি। 3. বীজ দিয়ে চালের এক তৃতীয়াংশ একটি সসপ্যান্টে নিযুক্ত করা হয়, উপরে, কাঁচা আকারে, মারি এবং স্নান মাংস ছড়ায়, মটরশুটি দিয়ে অবশিষ্ট চাল দিয়ে ঘুমিয়ে পড়ে। একটি ধীর আগুনে, এটি প্রস্তুত প্রস্তুত।
পিলাফের জন্য চাল
Plov শুধুমাত্র দীর্ঘ শস্য চালা জন্য চয়ন করুন, গুঁড়া ধোয়া থেকে পানি কুণ্ডল নিশ্চিত করুন, যা স্টার্ট অনেক আছে, তারপর pilaf crumbly হবে।
উকচিনি ও টমেটো থেকে সালাদ
- 1 ঝুড়ি
- 1 বড় টমেটো
- 50 মিলি সস
- 30 জি Parmesan
- 5 গ্রাম পেসলে
খাবার প্রস্তুতি:
আপনি যদি একটি শাড়ির মাপ-10-15 সেন্টিমিটার পছন্দ করেন তবে কাঁচা কোকোটিটি কাঁচা খাওয়া যায়। 1. পাতলা লম্বা রেঁস্তরতে উকচিনিটি কাটা। প্লেট উপর রাখুন। জকচিনি সামান্য লবণ, মরিচ, কভার যোগ করুন এবং 5-10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন যাতে রস আলাদা হয়ে যায়। 2. টমেটো ছোট করে কাটা দিয়ে কাটা, চকোলেটের গুঁড়ো করে, পেঁয়াজকে চিনিয়ে নিন। 3. 10 মিনিট পরে, টমেটো টুকরো টুকরো টুকরোগুলি উপরে করে নিন। সিজার সসের সাথে শীর্ষে ভাজা parmesan এবং parsley সঙ্গে ছিটিয়ে 4. সিজার সস জন্য: একটি তৃতীয় গ্লাস জলপাই তেল সঙ্গে জাল ঠেক, লেবুর রস এবং সরিষা, 1-2 anchovies এবং একটি সামান্য grated parmesan যোগ করুন
পুদিনা সঙ্গে আপেল সালাদ
- 1 বড় মিষ্টি এবং খরা আপেল
- শুষ্ক পুদিনা 10 গ্রাম
- 2 টেবিল চামচ লিমন রস এর spoons
- লেবু ছুলা এর চিম্টি
- তাজা পুদিনা বিভিন্ন পাতা
খাবার প্রস্তুতি:
1. আপেল পরিষ্কার করুন, কোর মুছুন। মাঝারি টুকরা মধ্যে কাটা, পুদিনা এবং লেবুর রস যোগ। 2. একটি প্লেট রাখুন, লেবু এর চর্মর সঙ্গে ছিটিয়ে এবং পুদিনা সঙ্গে সজ্জিত।
আপেল এবং পপি বীজ সঙ্গে পিষ্টক
- 300 গ্রাম আটা
- চূর্ণ চিনি 100 গ্রাম
- 150 গ্রাম মাখন
- 1 ডিম
- 80 গ্রাম স্থল বাদাম
- লবণ
ভর্তি জন্য:
- 600 গ্রাম অ্যান্টোনি
- পপপিসের একটি প্যাকেট
- একটি গ্লাস দুধ
- আধা কাপ চিনি
- লেবু (রস এবং ছুলা)
- 0.5 চা চামচ। দারুচিনি
খাবার প্রস্তুতি:
1. ময়দা, ময়দা, ডিম এবং লবণ সঙ্গে চূর্ণ চিনি মিশ্রিত করা এবং মালকড়ি ময়দা। ফ্রিজে এটি ভাল কুল। 2. পিল এবং কাটা আপেল এবং লেবু রস, দারুচিনি এবং একটি অর্ধ চিনি সঙ্গে মেশান। 3. অবশিষ্ট চিনি, পপি বীজ এবং লেবুর রস সঙ্গে দুধ ফুটা। 4. ময়দা আউট এবং ছোট molds আপ আস্তরণের। পার্শ্ব বোর্ড উত্থাপন করুন। 5. উপরে থেকে পচা বীজ রাখুন, পাশে যোগ দিন এবং মাঝখানে আপেলের স্লাইস রাখুন, মাখন দিয়ে গ্রীস এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 20 মিনিট জন্য বেঁধে
বেকড আপেল
- 8 বড় সবুজ আপেল
- 100 গ্রাম মাখন
- মুসেলি শীর্ষ সঙ্গে কাচ
- এক কাপ বীজ (কালো currant বা রাস্পবেরি)
- ব্রাউন চিনি চর্বি (আপনি কত অম্লীয় berries নিতে উপর নির্ভর করে)
- 3 চামচ মধু spoons
- 3 চামচ কাটা আখরোট এর spoons
খাবার প্রস্তুতি:
আপেলের 1.Iz একটি অবাধ্য ফর্ম তাদের স্থান, প্রান্ত বা শেষ পর্যন্ত একটি কোর না কাটা। 2. চিনি এবং বীজ সঙ্গে মিশ্রিত muesli, এর apples মধ্যে গর্ত ভরাট, এবং মধু দিয়ে আপেল ঢালা 3. শর্করার সাথে অল্প পরিমাণ পানি দিয়ে খননকৃত কোরগুলি বের করে নিন। তারপর ছাঁচ নীচের সম্মুখের এই জল ঢালা। 4. আধা কাপে আধা কাপে আধা কাপে আধা কেজি করে আধা কাপে আধা কাপে আধা কাপে আধা কেজি করে দিন।
মাংসের জন্য স্টুডডেল
- 400 গ্রাম আটা
- 200 মিলি জল জল
- 50 গ্রাম উদ্ভিজ্জ তেল
- লবণ
ভর্তি জন্য:
- 500 গ্রাম আপেল
- বাদাম এর 50 গ্রাম
- 1 লেবুর রস
- 50 মিলিগ্রামের কোগাক
- 30 গ্রাম রুটিন
- 50 গ্রাম চা পাতা
- 50 গ্রাম মাখন চূর্ণ চিনি
খাবার প্রস্তুতি:
1. গরম জল, ময়দা, তেল ও লবণ থেকে ঘন গুঁড়ো, একটি বল এবং তেল এটি। একটি ফিল্ম সঙ্গে আচ্ছাদন এবং একটি গরম জায়গায় একটি ঘন্টা জন্য ছেড়ে। 2. পেঁয়াজ আপেল, এবং ছোট কাটা মধ্যে কাটা, লেবুর রস, cognac, চিনি, বিস্কুট যোগ করুন, এটি জঞ্জাল ছেড়ে। 3. খুব আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে ঢেলে দিন গলিত মাখন সঙ্গে লুব্রিকেট বাটি এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে আপেল ভরাট আউট করা, রোল রোল প্রান্ত প্রান্ত এবং একটি greased বেকিং শীট উপর স্থান। প্রায় 20 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন চূর্ণ এবং চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে
অগ্রজ
- আপেল 400 গ্রাম
- জেলটিন 8 গ্রাম
- 2 ডিমের সাদা
- চিনি চর্বি
- বেড়া-লতাবিশেষ
খাবার প্রস্তুতি:
1. পিলযুক্ত আপেল একটি বড় ভাজার উপর গর্ত করা, একটি প্যান করা এবং একটি ছোট আগুন রাখা, আবরণ এবং 10-15 মিনিট বাইরে রাখুন। 2. একটি ব্লেন্ডার মধ্যে আপেল হিট, শান্ত। 3. জেলটিন পানিতে ঢুকিয়ে ২0 মিনিটের জন্য ফুলে ফেঁপে তারপর হালকাভাবে দ্রবীভূত পর্যন্ত তাপ। 4. সুস্বাদু ফেনা পর্যন্ত তিক্ত চাবুক, তারপর ধীরে ধীরে চিনির প্রবর্তন। 5. আপেল সঙ্গে প্রোটিন ভর মিশ্রিত এবং ফেনা পর্যন্ত বীট। 6. একটি পাতলা trickle সঙ্গে জেলটিন ঢালা, ঢালা এবং molds মধ্যে ঢালা। জমা দেওয়ার জন্য ফ্রিজে রাখুন।