- আলু - 1 কেজি
- মাঝারি বাল্ব - 1 টুকরা
- উদ্ভিজ্জ তেল - স্বাদ যাও
- লবণ - স্বাদ যাও
- ডাল - স্বাদ যাও
স্বাদযুক্ত আলু ব্যতীত, ব্রিজেড আলুকে দ্রুত রান্না করা হয় এবং সমানভাবে ভাজা হয়, স্বাদও ভিন্ন হয়। উপরন্তু, স্টুয়েড আলু যাদের তিক্ত করা হয় তাদের দ্বারা খাওয়া যাবে। রান্না প্রযুক্তিতে শুধু পার্থক্য হল, ঢাকনা অনুযায়ী পাকাপোক্ত আলু রান্না করা হয়। মুরগির আলুকে মাংস এবং মাছের খাবারের পাশাপাশি ভাজা ডিম দিয়ে ভাল পরিচর্যা করা যায়। প্রস্তুতি: পিল থেকে আলু পিল এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। একটি বড় ভাজা প্যান মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল Preheat। আলু যোগ করুন, হালকাভাবে ভাজা এবং কভার। কাটা পেঁয়াজ এবং মিশ্রণ যোগ করুন প্রায় 15 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে আটা সিদ্ধ করা চালিয়ে যান। কাটা আদা দিয়ে আদা ছিটান এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 4