উকচিনি সঙ্গে চিকেন বস্তা

1. নিম্ন লেগ প্রস্তুত। তাদের ধুয়ে এবং তাদের একটু শুকিয়ে সাবধানে ঠাণ্ডা বন্ধ এবং পি উপকরণ:

• চিকেন ড্রামস - 6 টি টুকরা
• স্কোয়াশ - 1 টুকরা
• ডিম - 2 টুকরা
• রসুন - স্বাদ যাও
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও
• সবজি তেল - স্বাদ (ফ্রাইং জন্য)
• ব্রেডক্রোমস - স্বাদ করতে

নির্দেশাবলী

1. নিম্ন লেগ প্রস্তুত। তাদের ধুয়ে এবং তাদের একটু শুকিয়ে চিবুক থেকে চটি অপসারণ করুন এবং হাড়ের টিপ কেটে ফেলুন। একটি ব্যাগ পেতে 2. হাড় থেকে মাংস পৃথক এবং মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে এটি পাস। স্কোয়াশ ধোয়া যদি উকচিনি বড় হয়, তবে তা থেকে ত্বক মুছে ফেলুন। তরুণ হলে, তাহলে এটি সম্পূর্ণরূপে ব্যবহার করুন। জকচিনি ও রসুনের গুঁড়ো সূক্ষ্ম জ্যাকেট উপর গুঁড়ো। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, মুরগির মাটি, grated উচিৎ এবং রসুন, ডিম মিশ্রিত করা। মসলা, লবণ এবং মরিচ পর্যন্ত সবকিছু ময়দা। 3. এটি একটি খুব সুস্বাদু forcemeat পরিণত। এই stuffing চামড়া থেকে পুকুর মধ্যে স্থাপন করা উচিত। 4. একটি ফ্রাইং প্যান, তাপ উদ্ভিজ্জ তেল। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, breadcrumbs যোগ করুন। রুটি প্রতিটি ব্যাগ অঙ্কুর ভাল। মাখনের মধ্যে মুরগির বস্তা রাখুন এবং প্রতিটি পৃষ্ঠায় তাদের ভাল করে ভাবেন। প্রায় 6-7 মিনিটের জন্য ফ্রাইং রোস্টের প্রতিটি অংশ, যতক্ষণ না তারা একটি ভাল ব্লশ পায়।

পরিবেশন: 6