- ময়দা - 2,5 কাপ
- গরম জল - 1 কাচ
- অলিভ তেল - 2 আইটেম চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
- সবুজ পেঁয়াজ - 6 টুকরা
ময়দা এবং গরম জল থেকে ইলাস্টিক ডাল গুঁড়ো ময়দার আধা কেজি যতক্ষণ না মসৃণ এবং চটচটে হয়ে যায়। একটি বাটি মধ্যে ফলিত আটা রাখুন, oiled। একটি স্যাঁতসেঁতে গামছা দিয়ে ধারক আবরণ এবং 20 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ স্থানে ছেড়ে। ফলে কাঁটা ছয় অংশ বিভক্ত করা হয়, তাদের প্রতিটি একটি বল মধ্যে ঘূর্ণিত। প্রতিটি বলটি 10-15 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি পিষ্টক আকারে কাটা হয়। প্রতিটি পিষ্টক তেল, লবণের সাথে lubricated হয় এবং হালকাভাবে কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দেয়। আমরা রোলস সঙ্গে পিষ্টক ভাঁজ তারপর ছবিতে দেখানো হিসাবে, একটি শামুক সঙ্গে রোল্ড রোল বন্ধ করুন। ফলস্বরূপ স্খলল একটি ফ্ল্যাট পিষ্টক মধ্যে পুনরায় গুটানো হয়। মাখন দিয়ে ফ্রাইং প্যান গরম করে দিন, এতে আমাদের কেক ভাজা করুন - গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত উভয় পক্ষের 4-5 মিনিটের জন্য। ভাজা কেক অতিরিক্ত চর্বি শোষণ একটি কাগজ গামছা ছড়িয়ে। যে সব: পাতলা টুকরা কেক প্রস্তুত! বন অ্যাবিট
পরিবেশন: 6