সানি বন! বোস নরম এবং স্বাদ থেকে সুন্দর। তারা সফলভাবে মিষ্টি বার্গার হিসাবে ব্যবহার করা যায় এবং মাখন, পনির, চা বা কফি থেকে জামেতে পরিবেশন করা যায়। তিলের বীজ পরিবর্তনের পরিবর্তে আপনি পপপিস ব্যবহার করতে পারেন, তবে আপনি বনগুলি ত্যাগ করতে পারেন এবং গ্রীস বা ছিটিয়ে নাও। আমি চাই যে বোনাগুলি ছোট আকারের মধ্যে প্রস্তুত করা হয় এবং তারা হাতে হাতে খুব সুন্দর!
উপাদানগুলো:- ময়দা, গম 250 গ্রাম
- দুধ 125 মিলি
- ডিম চিকেন 2 পিসি
- মার্গারিন 40 গ্রাম
- খামি, শুষ্ক 4 গ্রাম
- তিল সাদা 2 চামচ ঠ।
- চিনি 20g
- লবণ 1 চিম্টি
- পদক্ষেপ 1 প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি প্রস্তুত করুন ময়দা চালান মার্গারিন গলানো প্রয়োজন
- ধাপ 2 ময়দা থেকে খামির, লবণ এবং চিনি যোগ করুন আলোড়ন।
- ধাপ 3 উষ্ণ দুধ (37-39 ডিগ্রী) ঢালা, 1 ডিমের যোগ করুন, ঠান্ডা করা এবং ঠান্ডা মার্জারিন ঢোকান।
- ধাপ 4 প্রায় 10 মিনিটের জন্য মালকড়িটি সসেজ করুন। এটা সামান্য লাঠি হবে, কিন্তু একই সময়ে প্লাস্টিক এবং নরম হবে। আপনি আরো ময়দা যোগ করার প্রয়োজন নেই
- ধাপ 5 একটি পরিষ্কার টুয়েল দিয়ে কাটা আবরণ এবং 1.5-2 ঘন্টা জন্য একটি উষ্ণ স্থানে ছেড়ে। দুর্বল করতে
- ধাপ 6 ফর্ম বন (আমার কাছে প্রায় 50 গ্রামের 9 টুকরো পাওয়া গেছে)। একটি greased বা ফয়েল বা চামড়া কাগজ পাকানো শীট সঙ্গে oiled উপর বন ছড়িয়ে।
- ধাপ 7 20 মিনিটের জন্য আসা বন ছেড়ে দিন। তাদের জাল দিয়ে তৈলাক্তকরণ করুন (আক্ষরিকভাবে এক সয়াবিন জলের সাথে যোগ করুন)। তিল বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দাও
- ধাপ 8 একটি preheated ওভেন মধ্যে 20 মিনিট 170 ° সি বেকন করা প্রস্তুতি পরে অবিলম্বে সরান গ্রিল বা একটি প্লেট উপর ঠান্ডা যাক।