- পিজা জন্য ভিত্তি - 1 টুকরা (মাঝারি বা বড় আকার। আপনি প্রাক রান্না করা কিনতে বা নিতে পারেন।)
- ওযার মাশরুম - 400 গ্রাম
- টমেটো - 2 টি টুকরা (সস জন্য এক এবং ভরাট করার জন্য অন্য।)
- মজাজারেলা - 150 গ্রাম
- পারমেশান - 50 গ্রাম
- বেসিল - 5-6 টুকরা (তাজা, 5-6 শাখা)
- রসুন - 1-2 জুবচিকভ
- কুপার - 1 চা চামচ
- লবণ - 1 স্বাদ থেকে
- চিনি - 1 চা চামচ
- অরিগান - 1 স্বাদ যাও
- কালো মরিচ - 1 স্বাদ থেকে
- অলিভ তেল - 1 স্বাদ থেকে
বাড়িতে কুলুক মাশরুম সঙ্গে পিজা, কিন্তু একটি ইতালীয় মানসিকতা সঙ্গে। রেসিপি: 1. পেট জন্য একটি উপযুক্ত ফর্ম নিন, একটি ছোট পরিমাণে জলপাই তেল সঙ্গে এটি গ্রীস এবং পিজা জন্য বেস আউট করা। যদি আপনার একটি ঘোড়দৌড় আটার আছে, তারপর পুরো এলাকা জুড়ে একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে মালকড়ি কাটা, তারপর। 2. আমরা ছাই মাশরুম নিতে এবং সাবধানে তাদের ধোয়া। পায়ে কাটা একটি গভীর বাটি মধ্যে, উষ্ণ জল সঙ্গে oatmeal ঢালা এবং 10-15 মিনিট জন্য ছেড়ে, তারপর জল নিষ্কাশন করুন। 3. গরম ভাজা প্যান উপর, উদ্ভিজ্জ তেল দুই tablespoons সঙ্গে, ছাই মাশরুম রাখা আউট। একটি দৃঢ় অগ্নিতে একটি কঙ্কাল স্ফীত যাও ঝিনুক মাশরুম ভাঙা, ক্রমাগতভাবে সরাতে 4. দুই টমেটো নিন এবং ফুটন্ত পানি এবং ছুলা সঙ্গে তাদের পুদিনা। আমরা পাতলা চেনাশোনা বা অর্ধ-বৃত্তের মধ্যে একটি টমেটো কাটা। 5. দ্বিতীয় টমেটো নিন এবং বীজ দিয়ে তরল সরান। টমেটোকে ব্লেন্ডারে রাখুন, চিনির 1 চা চামচ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন - স্বাদ নিতে। আমরা সবকিছু পিষন 6. একটি ফ্রাইং প্যান নিন, জলপাই তেলের দুটি টেবিল-চামচ দিয়ে গরম করুন এবং মোটা সসের সুসংগঠিত মিশ্রণে ব্লেন্ডে মিশ্রণ মিশিয়ে দিন। 7. গুঁড়ো গুঁড়ো Parmesan, তাজা বেসিল এবং রসুন এর রসুন, চূর্ণ করুন। 8. প্রস্তুত টমেটো সস সমানভাবে পিজা জন্য বেস লুব্রিকেট। শুকনো oregano একটি ছোট পরিমাণ ছিটান 9. মোজজারেলাকে পাতলা টুকরা দিয়ে কাটা এবং বেসে সমানভাবে প্রসারিত করুন। 10. তারপর ভাজা ঝিনুক মাশরুম এবং প্রাক কাটা টমেটো ছড়িয়ে। 11. পেমেশান, তুঁত এবং রসুনের মিশ্রিত মিশ্রণ দিয়ে সবকিছু ছিটান। আমরা একটি ছোট ক্যাপচার ছড়িয়ে 12. এখন আপনি 180 ° সি preheated মধ্যে 20 মিনিট জন্য পিজা পাঠাতে পারেন কুলীন মাশরুম সঙ্গে pizza রান্নার জন্য রেসিপি, উপাদান এবং কর্মের মোটামুটি বড় সংখ্যা সত্ত্বেও, বেশ সহজ। এটি চেষ্টা করুন, এবং নিজের জন্য দেখুন! বোনা অ্যাবিট্টিও!
পরিবেশন: 4