গাজর থেকে গাভিনেটর এই ডিশ বরং মৌসুমি, কারণ তার তরুণ গাজর হৃদয় এবং এখন, সব সবজি সুগন্ধ এবং উপলব্ধ হয় যখন - এটি পরীক্ষা করার সময়। যদিও, এটা অসম্ভাব্য যে এই রেসিপি পরীক্ষায় গাজরগুলি রান্না করা হয়। এই garnish দীর্ঘ ইউরোপ এবং আমেরিকা নিজেকে প্রতিষ্ঠিত, এবং ভারতে এটা আদা এবং আজ সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়। আরো প্রায়ই গ্লাসযুক্ত গাজর মাংস এবং হাঁস পরিবেশন করা হয়। সম্ভবত যে গালিশব্দ একটি মিষ্টি স্বাদ এবং লজ্জা আছে, কিন্তু এই সমন্বয় চেষ্টা এটা অবশ্যই মূল্য আছে। কমপক্ষে নিজেকে অন্য রন্ধনসম্পর্কীয় চিহ্ন "চেষ্টা" করা! অবশ্যই, আপনি পুরানো গাজর ব্যবহার করতে পারেন, কিন্তু তারপর চেনাশোনাতে কাটা এবং ভাজা আগে রান্না করা ভাল।
উপাদানগুলো:- গাজর 300 গ্রাম
- মধু 2 চামচ ঠ।
- মাখন 10 গ্রাম
- জাফরান 0.25 চামচ সঙ্গে চূর্ণ।
- ধাপ 1 এই রেসিপি জন্য গাজর প্রস্তুত, নিতে: একটি অল্প বয়স্ক গাজর, 1 চামচ মুরগি, 2 tablespoons মধু, স্থল জায়ফল।
- ধাপ ২ গাজরে কাটা কাটা কাটা যাতে শিকড় দৈর্ঘ্য 2-3 সেন্টিমিটার থাকে। 5 মিনিটের জন্য গাজর দিয়ে উঁচু করে পানি পান করুন।
- ধাপ 3 ঠাণ্ডা পানি দিয়ে গাজর বাটি এবং ডাম্প ন্যাপকিন দিয়ে শুকিয়ে নিন।
- ধাপ 4 একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, মাখন গলে, মধু এবং জায়ফল যোগ করুন।
- ধাপ 5 গাজরগুলিকে একটি ফ্রাইং প্যানের সাথে রাখুন এবং হালকাভাবে গাজর যাতে গাজরগুলি গ্লাস দ্বারা আচ্ছাদিত হয়। 2 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর রান্না করুন।
- পদক্ষেপ 6 অবিলম্বে গাজর পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত।