স্প্যানিশ ঠান্ডা স্যুপ Salmorejo

উপকরণ (হ্যাম, অনুতাপ, ছবি নিতে ভুলে যাওয়া) টমেটো অর্ধেক মধ্যে কাটা হয়, উপাদান: নির্দেশাবলী

উপকরণ (হ্যাম, অনুতাপ, ছবি নিতে ভুলে যাওয়া) টমেটোকে আচ্ছাদনের মধ্যে কাটা, রস দিয়ে একসঙ্গে বীজ বের করুন। তরল সঙ্গে বীজ একটি ছোপানো মাধ্যমে গুঁড়ো আমরা বিচ্ছিন্ন বিশুদ্ধ রস বজায় রাখি এবং পরবর্তী প্রস্তুতিতে এটি ব্যবহার করি, বীজ বাদ দিন। টমেটো টুকরো টুকরো করে কাটা চিনিযুক্ত বাদামগুলো শুকনো ফ্যিং প্যানের মধ্যে সামান্য শুকিয়ে যায় - 2-3 মিনিট, আর না। রুটি একটি টোস্টার বা চুলা শুকানো হয়, হাতে ছোট টুকরা মধ্যে ছিঁচকে। আমরা ব্লেন্ডার বাটিতে টমেটো, টমেটো রস, রসুন, বাদাম ও রুটি রাখলাম। একজায়গায় পিণ্ড একটি ধীর গতির উপর স্যুপ চূর্ণন অবিরত, একটি পাতলা trickle মধ্যে আমরা জৈব তেল প্রবর্তন। ফলে স্যুপ জরিমানা ছোপানো বা চকোলেট মাধ্যমে মুছে ফেলা হয়। লবণ এবং ভিনেগার যোগ করুন, জাগিয়ে তুলুন - এবং কয়েক ঘন্টা জন্য ফ্রিজ মধ্যে। তিক্ত কাণ্ডকীর্তি ডিম এবং হ্যাম (বা, ভাল, জ্যামন) কাটা। আমরা প্লেট উপর স্যুপ দিন, প্রতিটি আমরা একটি সামান্য ডিম এবং হ্যাম নিক্ষেপ বোনা অ্যাবিট! :)

পরিবেশন: 3-4