- লেবু রস - 2 আইটেম চামচ
- সালমান পিললেট - 600 গ্রাম
- অলিভ তেল - 2 আইটেম চামচ
- ডিজোঁ সরিষা - 1 ম একটি spoonful
- সবুজ সালাদ, গুচ্ছ - 1 টুকরা
- চেরি টমেটো - 200 গ্রাম
- আভাকাডো - 1 টুকরা
- Feta পনির - স্বাদ যাও
- পাইন বাদাম - স্বাদ যাও
1. স্যালমনের পাত্রটি স্টিকের মধ্যে কাটা, প্রায় দুই সেন্টিমিটার প্রশস্ত। সলিম এবং মরিচ 2. marinade প্রস্তুত। দুই টুকরো জলপাই তেল, দুই টেবিল চামচ লেবুর রস এবং এক চামচ ডিয়োন সরিষা মিশ্রিত করুন। সমস্ত মিশ্রিত 3. সব পরে পুঙ্খানুপুঙ্খ মিশ্রিত হয়, marinade একটি বাটি মধ্যে মাছ টুকরা করা। Marinade মধ্যে প্রতিটি বিট আছে অবশ্যই হবে। এখন আমরা ফ্রাইং প্যান গরম করব, একটি ছোট পরিমাণে তেল যোগ করুন, এবং উভয় পক্ষের steaks ভঙ্গ। ওভারকুক করবেন না! যত তাড়াতাড়ি একটু ধরেন, অন্য দিকে ঘুরান যদি মাছকে পুরা পুরে ফেলা হয়, তাহলে এটি সরস হবে না। স্ট্যাকের জন্য একটি সালাদ করুন। আমরা শুকনো আভাকাডো, বরফের লেটুস একটি গুচ্ছ কাটা, অর্ধেক চেরি টমেটো কাটা, feta পনির sliced, রসুন এবং জলপাই সঙ্গে। আপনি পাইন বাদাম যোগ করতে পারেন। হাল্কা তেল এবং লেবুর রস রসুনতে ঢোকান। আপনি marinade জন্য মিশ্রণ ঢালা করতে পারেন 5. ডিশ প্রস্তুত, এটি কোন পাশের থালা - বাসন ছাড়া পরিবেশন করা যেতে পারে। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4