- মরিচ এবং লবণ - - স্বাদ যাও
- আলু - 6 টুকরা
- তিলের বীজ - - স্বাদ
- পোকার - 300 গ্রাম
- গাজর - 1 টুকরা
- নম - 2 টুকরা
1. কড়াইতে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা, আমরা চর্বি গরম করি এবং মাংসের স্যুইচ রাখি। আমরা তিলের বীজ, বে পাতা, মরিচ এবং লবণ যোগ করি। আধা রান্না করা পর্যন্ত ভাজা 2. আমরা আলু পরিষ্কার করে, তাদের ধোয়া, এবং আট থেকে দশ অংশে তাদের কাটা। আমরা গাজর পরিষ্কার এবং একটি বৃহদায়তন grater উপর এটি ঘষা। আমরা কাটা কাটা কাটা। 3. প্লেটের উপর অর্ধেক মাংস রাখুন, এটি প্রস্তুত ডিশের উপরে নির্ধারণ করুন। 4. একটি কেটলি মধ্যে হালকা ভাজা মাংস উপরে, কাটা আলু, গাজর এবং পেঁয়াজ স্তর রাখুন। তিল বীজ, মরিচ এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 5. আমরা আলুর উপরে মাংসের দ্বিতীয় অর্ধেকটা রাখলাম। টমেটো পেস্ট দুটি চেনা যোগ করুন এবং ফুটন্ত পানি ঢালা 6. পঁয়তাল্লিশ মিনিটের জন্য আমরা একটি ছোট আগুনের উপর স্ট্যুতে থাকি। প্রায় 40 মিনিট পর, এটা প্রস্তুত।
পরিবেশন: 6