- গরুর মাংস - 500 গ্রাম
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 টি টুকরা
- হিমায়িত শাকসবজি - 200 গ্রাম (কোনও: ফুলকপি, মটর, শসা ইত্যাদি)
- শুকনো কালো চীনা মাশরুম - 2 টুকরা (বা গাজর, বাদাম, বাঁশ ইত্যাদি)
- স্টারচ - 2 আর্ট চামচ
- রসুন -3 টি দাঁত
- Teriyaki সস - 150 মিলিলিটার (বা সয়া সস + 2-3 চামচ চিনি)
মাটি জল চলন্ত অধীনে ধুয়ে, শুকনো এবং পাতলা এবং দীর্ঘ খড় মধ্যে কাটা। আপনি মাংস এই টুকরা পেতে হবে। তারপর আমরা marinade প্রস্তুত। এটি করতে, একটি আরামদায়ক গভীর বাটি মধ্যে স্টারচা করা এবং teriyaki সস দিন এবং আদা কাটা রসুন যোগ করুন। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। মরিচ মধ্যে আমরা মাংস রাখা এটি একসঙ্গে মেশান এবং এটি একটি ঘন্টা জন্য marinate যাক। শুকনো কালো চীনা মাশরুম finely চিকন, পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে বুলগেরিয়ান মরিচ কাটা। ফ্রাইয়ের শাকসরা হালকাভাবে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে। তারপর ফ্রাইং প্যানের সাথে মরিচ যোগ করুন। তারপর একটি পৃথক ভাজা প্যান মধ্যে ভাত উচ্চ তাপ উপর মাংস রোস্ট এবং প্রায় সবসময় অংশ 3-5 মিনিট। তারপর আমরা সব মাংস একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রাখুন, বাকি marinade ঢালা, সবজি যোগ করুন, মাশরুম প্রায় এক মিনিটের জন্য সব ভেজে, দমকা এবং থালা প্রস্তুত! :) বন অ্যাবিট।
পরিবেশন: 2-3