- তরমুজ - 7 কাপ
- ক্র্যানবেরি রস - 1/2 কাপ
- কাচা - 1 গ্লাস
- সেলাই - 1 কাপ
- লাল ঘণ্টা মরিচ - 3/4 গ্লাস
- লাল পেঁয়াজ - 1/4 গ্লাস (ডাইংস)
- পুদিনা পাতা - 1/4 কাপ
- পারসলে - 1/4 গ্লাস
- চুন, রস - 3 সেন্ট চামচ
- ওয়াইন ভিনেগার - 5,5 স্টা চামচ
- জালাপেনো - 1 ম চামচ (কড়াইয়ের মাংস)
মিশ্রণ 5 মিলিগ্রামের তরমুজ এবং ক্র্যানবেরি রস মিশ্রিত করা পর্যন্ত মিশ্রণটি সুষম হয়ে যায়। একটি বড় বাটি বা প্লাস্টিকের স্টোরেজ কন্টেনার মধ্যে একটি সূক্ষ্ম চালনী মাধ্যমে মিশ্রণ স্ট্রেন। আপনি মিশ্রণ 3 কাপ পেতে হবে। কাবাব, সিলেট, মিষ্টি মরিচ, পেঁয়াজ, সবুজ শাক, লেবু রস, সিরকা, জালাপেনোজ এবং অবশিষ্ট কাটা তরমুজ যোগ করুন। ভালভাবে মেশান কমপক্ষে 1 ঘন্টার জন্য স্যুপটি ভালভাবে শীতল না হওয়া পর্যন্ত কভার এবং রেফ্রিজারেট করুন। 1 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে পরিবেশন করুন বা সংরক্ষণ করুন।
পরিবেশন: 4