কি মার্সেলো মস্ত্রেনিয়া, অ্যানি Girardot, জর্জ ক্লুনী, জেমস বন্ড এর জনপ্রিয় সিনেমা নায়ক একত্রিত? মার্টিনি জন্য সাধারণ স্নেহ তারা সব এই পানীয় ভালবাসা, এবং অন্যদের এটি পছন্দ যেমন বিখ্যাত মানুষ ধন্যবাদ, মার্টিনি দীর্ঘ সাফল্যের এবং গ্ল্যামার একটি প্রতীক পরিণত।
বিশ্বের অনেক জায়গা আছে যেখানে ওয়াইনমাইকার বিভিন্ন স্বাদে সঙ্গে দৃঢ় wines তৈরি, কিন্তু এটি Piedmont হয় যে এই পানীয় উত্পাদনে vermouth জন্মগ্রহণ এবং স্বীকৃত নেতা হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি ইতালির উত্তর-পশ্চিমে একটি সুন্দর জায়গা। উচ্চ পর্বত, গভীর হ্রদ, Piedmont এর চমত্কার ল্যান্ডস্কেপ তার সৌন্দর্য সঙ্গে আশ্চর্যজনক এটি একটি এলাকা যেখানে শতাব্দী এবং আধা জন্য winemaking সব ঐতিহ্য কঠোরভাবে পর্যবেক্ষণ করা হয়েছে।কি ওয়ার্মাউথ ভিত্তি গঠিত, এটি একটি অনন্য, স্বতন্ত্র, পরিমার্জিত, নরম স্বাদ এবং সুবাস দেয়? এটি সুবাস অন্তর্ভুক্ত, আজ থেকে তৈয়ারি, মশলা, মদ এবং চিনি (একটি ছোট পরিমাণে), বিভিন্ন ধরনের মদ। এটি পরিচিত হয় যে ওয়ার্মাউথের গঠনটি 42 টি উপাদান রয়েছে, সেখানে রয়েছে ডাবের সুগন্ধী উদ্ভিদ এবং শুষ্ক সাদা ওয়াইন। প্রাথমিকভাবে, ওয়াইনউইথ শুধুমাত্র তাজা, তরুণ সাদা ওয়াইন থেকে তৈরি করা হয়, যার মধ্যে একটি ছোট শতাংশ ট্যানিন ব্যবহার করা হয়, কিন্তু আজকাল বেশিরভাগ গোলাপী ও লাল জাতের দ্রাক্ষা ব্যবহার করে। প্রথম স্থান deservedly "catarrato" এবং "trebbiano" দ্বারা দখল করা হয়।
জীবাণুগুলি কেবল পামডমফের পাদদেশে নয় বরং সারা পৃথিবীতে বনমালা তৈরি করে। ফ্রান্স থেকে জেনারিয়ান আনা, শ্রীলংকা থেকে মজাদার মাদাগাস্কার কার্নিশন থেকে সুগন্ধি দারুচিনি আনা, কেরী দ্বীপ থেকে সাদা অ্যাশ আনা হয়, জ্যামাইকা থেকে একটি ক্যাসাক, বাহামা ক্যাসকেলাস থেকে, একটি পানীয় মাধুরী প্রদান করে, কিন্তু এটি বাদামের একটি বিশেষভাবে স্বাদ সুবাস দেয়। এবং চরিত্রগত তিক্ততা "ওয়াদওয়ান ওয়াইন" শব্দটির অনুবাদ করা হয়েছিল ইতালীয় পোষাকবিদ (হেরবার্স্তা) অ্যালেসিও, যিনি পামডমন্টের অধিবাসী ছিলেন, যিনি বাইয়ারের রাজা এর আদালতে কাজ করেছিলেন। জার্মানিতে "ওয়ারমাউথ" শব্দটি কৃমিগড় বলে। ওয়াইমথের একটি তিক্ত স্বাদও ওক, ট্যান্সি, শন্দ্রা, সিঙ্কোভা বাকল দ্বারা দেওয়া হয়।
সবচেয়ে বিখ্যাত ওয়ার্মাউথ মার্টিনি। মার্টিনির প্রতিটি ব্র্যান্ডের স্বতন্ত্রতা, ব্যক্তিত্ব, অমূল্যতা, সুগন্ধি গাছের সুগন্ধী ফুলের ফুল, কুঁড়ি, শিকড়, ছোপ, তাদের অনুপাত এবং সম্পর্কের মতো, যা কঠোরতম গোপনীয়তার মধ্যে রাখা হয়, তার চেয়ে অনেক বেশি নয়। মার্টিনি একটি জটিল এবং বহুবিধ পানীয়। Vermouth উত্পাদন একটি শ্রমসাধ্য, সময় ব্যয়কারী, দীর্ঘ প্রক্রিয়া, কিন্তু ফলাফল এটি মূল্যহীন। যাইহোক, বিশেষজ্ঞরা যুক্তি দেন যে যদি মার্টিনের সমস্ত উপাদান হঠাৎ করে পরিচিত হয়ে যায় তবে তার স্বাদটি পুনরাবৃত্তি করা অসম্ভব। মার্টিনির উৎপাদনের জন্য সুগন্ধি সংরক্ষণের জন্য গ্রীসেট সঠিকভাবে তৈরি করা গুরুত্বপূর্ণ, হর্স, মশলা স্বাদর স্বাভাবিকতা। যে সব গাছপালা চাষ, তাদের শুকানোর, তাদের থেকে নিষ্কাশন পেতে কঠোরভাবে রেসিপি অনুরূপ। ওয়ার্মাউথের উৎপাদনের জন্য কোম্পানির সমস্ত প্রসেসগুলি তাদের নৈপুণ্যের পেশাদারদের দ্বারা পরিচালিত হয়।
এই সংশোধিত, নরম পানীয় সমগ্র বিশ্বের জয়ী হয়েছে মার্টিনি তার বিশুদ্ধ রূপে মাতাল হতে পারে, এটি নাফকের প্রয়োজন হয় না, যদি না ফুসফুস। বরফ, জল, রস, ভদকা সঙ্গে পাতলা করা যেতে পারে। তারা তাদের বিশেষ স্বাদ এবং সুগন্ধি বৈশিষ্ট্য জন্য আকর্ষণীয়, তাদের ভিত্তিতে বিভিন্ন ককটেল করা হয়, যা সংখ্যা আজ গণনা করা যাবে না।
19২5 সালে প্যারিসে অলংকার শিল্পের আন্তর্জাতিক প্রদর্শনীর পর প্রথমবারের মতো সাধারণ মানুষকে মার্টিনির একটি গ্লাস উপহার দেওয়া হয়। এটি একটি পাতলা, দীর্ঘ স্টেম, হাতে তাপ থেকে পানীয় রক্ষা, এবং শীর্ষে প্রসারিত, একটি শঙ্কু আকৃতি। যেমন একটি কাচ, তারা মূলত ককটেল ঢালা, একটি সেন্টিমিটার প্রায় উপরে পর্যন্ত ঢালাই