- খিঁচুনি - 1 কিলোগ্রাম
- গ্রাউন্ড বাদাম - 125 গ্রাম
- মাখন - 80 গ্রাম
- চিনি - 100 গ্রাম
- ডিম - 2 টুকরা
- লেবু - 1/2 টুকরা
- ভ্যানিলিন - 1 চা চামচ
চিনি সঙ্গে একসঙ্গে হিট আমরা এই মিশ্রণ yolks যোগ, আবার আবার ঝাড়া একটি সূক্ষ্ম grater উপর, অর্ধেক লেবু একটি ছুলা (আপনি চুন সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন) লেবু ছিদ্র (বা চুন), আধা কাপ এবং আধা লিমুন রস রস এর তেল মিশ্রণ যোগ করুন। আমরা ভ্যানিলিন এবং ভাল mesim যোগ করুন। তারপর এটি হার্ড peaks থেকে প্রোটিন চাবুক প্রয়োজন - এই মিক্সার এর ধীর গতির প্রায় 4-5 মিনিট। আমরা প্রোটিনকে ময়দার মধ্যে মেশি, একটি সমজাতীয় বায়ু ভর ফরম না হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মেশান। মাংসপিন্ড আমার হয়, হাড় অপসারণ করুন। আমরা মাংসপিন্ডে ছড়িয়ে ছিটিয়ে দিতাম, কোকরের মধ্যে কাটা, বেকিং ডিশের মধ্যে মাখন দিয়ে জড়িয়েছি এবং চিনি দিয়ে একটু হালকাভাবে ছিটিয়ে দাও। আমরা সতর্কতার সাথে মাংসপিন্ড উপর আমাদের কড়াই রাখা। 35-40 মিনিটের জন্য 170 ডিগ্রি সেলাই করুন আমরা, সামান্য ঠান্ডা এবং হ্যামস্টার গ্রহণ করা :)
পরিবেশন: 5-6