- অ্যান্টেড মাখন, প্লাস তেলের আকার - 8 আর্ট চামচ
- তিক্ত চকলেট, কাটা - 180 গ্রাম
- ময়দা - 2 কাপ
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
- কয়িনের মরিচ - 1/4 চা চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- চিনি - 13/4 কাপ
- বড় ডিম - 4 টুকরা
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 সেন্ট একটি spoonful
- ভাজা কুমড়া বা কুমড়া পাউরুটি - 11/4 গ্লাস
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1/4 কাপ
- মাটি দারুচিনি - 1 চা চামচ
- মাটি জায়ফল - 1/4 চা চামচ
- আধা চা চামচ আদা বা অন্যান্য বাদাম - 1/2 কাপ
170 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। তেল সঙ্গে বেকিং ডিশ লুব্রিকেট জল স্নানের মধ্যে একটি বাটি মধ্যে চকলেট এবং মাখন দ্রবীভূত করা, কখনও কখনও মসৃণ পর্যন্ত stirring। একটি বড় বাটি মধ্যে ময়দা, বেকিং গুঁড়া, সিঁড়ি মরিচ এবং লবণ একসঙ্গে ময়দা, একপাশে সরান। 3 থেকে 5 মিনিট পর্যন্ত একটি বৈদ্যুতিক মিলে সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে চিনি, ডিম এবং ভ্যানিলা আপ হিট। ময়দা মিশ্রণে ভর যোগ করুন। দুই কড়াই মধ্যে মালকড়ি ভাগাভাগি এক বাটি মধ্যে, চকলেট মিশ্রণ এবং মিশ্রণ যোগ করুন অন্য বাটি মধ্যে কুমড়া, মাখন, দারুচিনি এবং জায়ফল যোগ করুন প্রস্তুত ফর্ম মধ্যে চকলেট মালকড়ি অর্ধেক রাখুন, flatten। কুমড়া মোটা শীর্ষ অর্ধেক চকলেট আরেকটি স্তর এবং কুমড়া অন্য স্তর পুনরাবৃত্তি শীর্ষ স্তর সারিবদ্ধ করুন এবং বাদাম সঙ্গে ছিটিয়ে 40 থেকে 45 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন। একটি ভাজা ফর্ম ঠান্ডা করার অনুমতি দিন। 16 স্কোয়ারে কাটা এবং পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 16