- ময়দা - 1 1/2 কাপ
- সোডা - 1 চা চামচ
- বেকিং পাউডার - 1/2 চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- দারুচিনি - 1 চা চামচ
- এলাইমা - 3/4 চা চামচ
- আদা - 1/2 চা চামচ
- জায়ফল - 1/2 চা চামচ
- লবঙ্গ - 1/2 চামচ
- চিনি - 1 গ্লাস
- মাখন বা মার্জারিন - 1/2 কাপ
- ডিম - 3 টুকরা
- আপেল পাউরুটি - 1/4 গ্লাস
- দুধ - 1 গ্লাস
- চা ব্যাগ - 4 টুকরা
- মাখন বা মার্জারিন - 1 কাপ (গ্লাস)
- ভ্যানিলা নির্যাস - 1 টি চামচ (গ্লাস)
- দারুচিনি - 1 টি চামচ (গ্লাস)
- চিনি গুঁড়া - 4 1/2 কাপ (গ্লাস)
1. 175 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। কাগজ ঢোকানোর সাথে ফর্ম ছাঁচ। একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ময়দা, সোডা, পোড়ানো পাউডার, লবণ, দারুচিনি, এলাইম, আদা, জায়ফল এবং cloves মিশ্রিত। 2. একটি ছোট saucepan মধ্যে একটি ফোঁড়া দুধ আনা। তাপ থেকে সরান এবং চা ব্যাগ যোগ করুন। 10 মিনিটের জন্য দাঁড়িয়ে থাকুন চা ব্যাগ সরান এবং কক্ষ তাপমাত্রায় দুধ ঠান্ডা। 3. একটি বড় বাটি মধ্যে, মাখন এবং চিনি একসঙ্গে চাবুক। একটি সময় এক, এবং চাবুক ডিম যোগ করুন। আপেল সস যোগ করুন এবং চালান। ময়দা এবং মিশ্রণ থেকে 1/3 ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন কম গতিতে 1/2 দুধ মিশ্রণ এবং চাবুক যোগ করুন। ময়দা এবং মিশ্রণ এক 1/3 যোগ করুন। অবশিষ্ট দুধ এবং মিশ্রণ যোগ করুন। পরিশেষে, বাকি আটা এবং মিশ্রণ যোগ করুন। 4. প্রতিটি পেপার লাইনের সাথে ২ টেবিল চামচ বাটি এবং 14-16 মিনিটের জন্য ভেজে নিন। সম্পূর্ণরূপে শীতল করার অনুমতি দিন। ময়দা তৈরি করতে, একটি বাটিতে, মাখনের মতো চাবুক যোগ এক কাপ চূর্ণ চিনি এবং একসঙ্গে চাবুক। তারপর চূর্ণ চিনি এবং বীট আরেকটি গ্লাস যোগ করুন, ভ্যানিলা নির্যাস সঙ্গে চালান। দারুচিনি যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। অবশিষ্ট চূর্ণ চিনি যোগ করুন, এক সময়ে 1 গ্লাস, এবং সমজাতীয় পর্যন্ত বীট। গ্লাস খুব শুষ্ক হলে, দুধের 2 টেবিল-চামচ যোগ করুন গ্লাস শীতল coffees সঙ্গে সাজাইয়া রাখা দারুণ সঙ্গে ছাঁটা যদি ইচ্ছা
পরিবেশন: 4-6