একটি দেবদূত জন্য পিষ্টক

1. তিক্ত ডিম সাদা পর্যন্ত তারা সাদা হয়ে, এবং whiskers না । উপাদান:

• ময়দা - 3 কাপ
• চিনি - 1 3/4 গ্লাস
• লবণ - 1/4 চা চামচ
• ডিম সাদা - 5.5 টুকরা
• বেকিং সোডা - 1 চা চামচ
• ভ্যানিলিন - 1/2 চা চামচ
• বাদাম - 1 চা চামচ

নির্দেশাবলী

1. হঠাৎ অন্ধকারে সাদা হওয়া পর্যন্ত, যখন আপনি মিক্সার উত্তোলন করেন এবং দৃঢ় শিকড় তৈরি করেন না। শুধুমাত্র তারপর সোডা, ভ্যানিলিন এবং বাদাম যোগ করুন। 2. শুকনো উপাদানগুলির একটি সমজাতীয় মিশ্রণ তৈরি করতে কমপক্ষে 5 গুণ ময়দা, চিনি এবং লবণ ছিটিয়ে দেয়। 3. আলতোভাবে whipped সাদা এবং ময়দা একত্রিত, এবং তারপর একটি শুষ্ক বৃত্তাকার বেকিং ডিশ ব্যাস প্রায় 25 সেমি সম্মুখের ফলে কাটা ঢালা। নীচে ফর্ম সবচেয়ে উপযুক্ত হয়। 4. একটি ঠান্ডা চুলা মধ্যে পিষ্টক রাখুন। এখন এটি চালু করুন এবং তাপ আপ 165 ডিগ্রী সেলসিয়াস। প্রায় 1 ঘন্টা জন্য পিষ্টক তৈরি করুন, যতক্ষণ না পিষ্টক উপরের সোনালী বাদামী পরিণত হয়। 5. যখন পিঠটি সামান্য ঠান্ডা হয়, সাবধানে ছাঁচ থেকে এটি সরিয়ে ফেলুন, 12 সমান অংশ কাটা, প্রতিটি একটি পৃথক প্লেট, whipped ক্রিম এবং বন berries সঙ্গে সাজাইয়া রাখা।

পরিবেশন: 12