- ময়দা - 2 কাপ
- চিনি - 1/2 কাপ (প্লাস 2 টেবিল চামচ)
- মাখন বা মার্জারিন - 200 গ্রাম
- ডিম - 1,5 টুকরা
- বাদাম বা অন্যান্য বাদাম - 1/2 কাপ
- তৈলাক্তকরণের জন্য ডিমের কুসুম - 1 টুকরা
এই রেসিপি অনুযায়ী, আপনি 70 কেজি ওজন 10 কেক পাবেন। প্রস্তুতি: একটি কাঠের spatula সঙ্গে একটি বাটি তেল, চিনি এবং ডিম মিশ্রিত করা পর্যন্ত একটি সমজাতীয় ভর প্রাপ্ত হয়। ময়দা মধ্যে আধা কাপ এবং আধা গুঁড়ো একটি 7-8 মিমি পুরু স্তর মধ্যে মালকড়ি গুঁড়া এবং একটি বৃত্তাকার ছাঁচ বা একটি গ্লাস ব্যবহার করে বৃত্ত কাটা। প্রতিটি মগ মাঝখানে, একটি ছোট ছাঁচ সঙ্গে একটি ছোট গর্ত করা। একটি বেকিং শীট উপর রাখুন। চিনি দিয়ে স্থল বাদাম মেশান মরিচ গুঁড়ো এবং আলু মিশ্রণ সঙ্গে ছিটিয়ে। পাতলা পাতায় পাতলা পাত্রে রাখুন এবং শুকনো পর্যন্ত 15 থেকে 20 মিনিট পর্যন্ত 240-250 গ্রামে ভেজে নিন।
পরিবেশন: 10