- হিমায়িত পেফ প্যাস্ট্রি শীট - 1 টুকরা
- ডিম - 1 টুকরা
- দুধ বা ক্রিম - 1 শিল্প একটি spoonful
- কাঁচা কাটা বাদাম - 1 গ্লাস
- চূর্ণকারী জন্য চূর্ণ চিনি - 1 স্বাদ যাও
- বাদাম পেস্ট - 120 গ্রাম (ভর্তি)
- চিনি - 2 আইটেম চামচ (ভর্তি)
- অস্বাভাবিক মাখন, কক্ষ তাপমাত্রা - 1/4 কাপ (ভর্তি)
- ডিম - 1 টুকরা (স্টিংিং)
- লেবু ছুলি - 2 টিশিন (ভর্তি)
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1 চা চামচ (ভর্তি)
- ময়দা - 2 শিল্প চামচ (ভর্তি)
1. স্টাফিং করা। একটি চর্বি সঙ্গে 2-3 বার বা একটি ফর্ক সঙ্গে এটি চূর্ণ চর্বিযুক্ত খাদ্য প্রক্রিয়াকর মধ্যে বাদাম পেস্ট মিশ্রিত। চিনি যোগ করুন এবং মিশ্রণ 5-6 গুণ বেশি। 2. মাখন যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত। তারপর আটা, দারুণ grated রসুন এবং মিশ্রণ যোগ করুন। ঢাকনা দিয়ে বাটি ঢেকে রাখুন এবং যতক্ষণ প্রয়োজন না হয় ততক্ষণ ফ্রিজে রাখুন। 3. 200 ডিগ্রী যাও চুলা preheat। চর্বিযুক্ত কাগজ বা সিলিকন ম্যাটের সাথে দুটি প্যাকিং শীট লাগানো। ডিফ্রস্ট প্যাটার প্যাস্ট্রি কাজের পৃষ্ঠায় পরীক্ষা শীট রাখুন। পরীক্ষার শীটটি 6 টি আয়তক্ষেত্রের মধ্যে কাটাও, এবং তারপর অর্ধে অর্গগতভাবে কাটা হয়। 4. প্রতিটি ত্রিভুজটি ভাঁজ করে প্রায় 1 টেবিল-চামচ বাদামুন এবং সমুদ্রপৃষ্ঠে সমানভাবে ব্রাশ করুন। ক্রসট্যান্টের ত্রিভুজকে সঙ্কুচিত করুন, প্রশস্ত দিক থেকে শুরু করুন। প্রস্তুত ট্রে উপর একটি দূরত্ব এ আউট বহন। 5. যদি আপনি আগে রান্না করেন, প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে ক্রোয়েসান্টস মোড়ানো এবং প্রয়োজন পর্যন্ত refrigerate। ক্রোয়েশিয়াগুলি পিটানো ডিম এবং দুধ (বা ক্রিম) মিশ্রণের সাথে লুব্রিকেট করুন। কাটা বাদাম সঙ্গে ছিটিয়ে 6. 15-20 মিনিটের জন্য অন্ধকার-গোলাপি হওয়া পর্যন্ত বেলে নিন। 5 মিনিটের জন্য শীতল করার অনুমতি দিন, তারপর চূর্ণ চিনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং উষ্ণ পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 4-5