চাল, শাকসব্জি এবং টমেটো সস দিয়ে গরুর মাংস
আপনি কি প্রয়োজন:
- গম ব্লেড 600 গ্রাম
- 1 কাপ চাল
- 1 টি সবজি ম্যারো
- 300 গ্রাম ফুলকপি
- ব্রোকার্লি 200 গ্রাম
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ
ডিশ সস জন্য:
- টমেটো 600 গ্রাম
- 1 পেঁয়াজ
- 3 রসুনের রসুন
- তাজা থিম এবং তুঁত পাতা
- 2 টেবিল চামচ ঠ। জলপাই তেল
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ
রন্ধন সময়: 1 ঘন্টা 40 মিনিট পরিবেশন: 6
কি করতে হবে:
মাংস, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু কাটা। ভিতরের ট্যাঙ্ক মধ্যে SUPRA MCS-4501 মাল্টিভার্ক রাখুন। সর্বোচ্চ চিহ্নে পানি ঢালা এবং এটি ডিভাইসের ভিতরে রাখুন। ঢাকনা বন্ধ করুন, "মেনু" বোতাম টিপুন, "ধীর-রান্না" নির্বাচন করুন। সময় সেট করুন: 1 ঘন্টা, "কুক / গরম আপ" বোতাম টিপুন। রঙিন ফুলকপি এবং ব্রোকোলি inflorescences মধ্যে disassemble। জকচিনি 5-6 সেন্টিমিটার দীর্ঘ কাটা হয়। ট্যাংকে ২ টি পরিমাপের চশমা রাখুন, উপরে থেকে ট্রেতে সবজি রাখুন। স্টিমার মোড নির্বাচন করতে মেনু বোতাম টিপুন। সময় নির্ধারণ করুন: 15 মিনিট চিনি বিক্রি, একটি ট্যাংক থেকে স্থানান্তর। 4 পরিমাপ চশমা জল যোগ করুন ডিভাইস ভিতরে ট্যাংক স্থাপন করুন ঢাকনাটি বন্ধ করুন এবং ২5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। টমেটো উপর, ক্রস আকৃতির incisions, 1 মিনিট জন্য তাদের করা উষ্ণ জল, তারপর বরফের পানি এবং ছুলা পাস। টমেটো চাষ, চিকন পেঁয়াজ, রসুন এবং সবুজ শাক কাটা কাটা কাটা। উষ্ণ তেল, 4 মিনিট মধ্যে পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজা। টমেটো, জিরা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। 10 মিনিটের জন্য ঢেকে রাখুন, সস ঘন না হওয়া পর্যন্ত। চাল, সবজি এবং সস দিয়ে মাংস পরিবেশন করুন।
ডুমুর এবং আখরোটের সাথে
আপনি কি থালা জন্য প্রয়োজন:
- 6 টি ডুমুর ফল
- 300 গ্রাম কম্বিনেট
- 500 গ্রাম চিকন প্যাস্ট্রি
- 1 ডিম
- 3 চামচ ঠ। তরল মধু
- থেরমির 3 টি স্প্রিংস
- একটি বেকিং শীট greasing জন্য উদ্ভিজ্জ তেল
রন্ধন সময়: 40 মিনিট
পরিবেশন: 6
কি করতে হবে:
ডুমুর ধোয়া এবং পাতলা সঙ্গে বরাবর স্লাইস পাতলা টুকরা মধ্যে Camembert কাটা। হাতুড়ি শুকনো, শুকনো, ডানা থেকে পাতা পৃথক। আঠা প্রায় 30x40 সেন্টিমিটার পরিমাপ করে 2 টি আয়তক্ষেত্রের মধ্যে ঘূর্ণিত হয়। একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং শীট এবং চর্মের সাথে আচ্ছাদিত একটি প্যাচমেন্ট রাখুন। পনির এর স্লাইস উপর ছড়িয়ে, প্রান্ত ছাড়াই বিনামূল্যে, প্রায় 1 সেন্টিমিটার। ডিম সামান্য ঝিনুক, গরুর মাংস গ্রীস। একটি দ্বিতীয় স্তর সঙ্গে আবরণ পিষ্টক এর প্রান্ত রক্ষা করুন, পৃষ্ঠ থেকে বাকি ডিম প্রয়োগ উপরে থেকে ডুমুরের টুকরাটি বের করতে যাতে তারা একে অপরকে একে অপরকে দেখতে পায়। তরমুজ পাতা ছিটিয়ে একটি preheated চুলা 20 মধ্যে 200 ° সি যাও চুলা রাখুন। মধু একটি অবাধ্য বাটি মধ্যে ঢালা, উষ্ণ জল এবং তাপ একটি পাত্র করা, একটি ফোঁড়া এ আনয়ন না। গরম মধু সঙ্গে সমাপ্ত পাই লুব্রিকেট উষ্ণ সেবা
আপেল সঙ্গে চাল পিষ্টক
আপনি কি থালা জন্য প্রয়োজন:
- 3 বড় আপেল
- 1 কাপ চিনি আড়াআড়ি
- দুধের 1 লিটার
- 2 ডিম
- চিনি 200 গ্রাম
- 80 গ্রাম মাখন
- মাটি লেবু ছুলা 1
- মাটি দারুচিনি চিম্টি
রন্ধন সময়: 1 ঘন্টা 20 মিনিট
পরিবেশন: 6-8
কি করতে হবে:
আপেল কাটা, অর্ধেক কাটা, কোর অপসারণ। অর্ধেক চিনির সাথে ছিটিয়ে ছিটিয়ে একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং ডিশের মধ্যে অর্ধেক রাখুন। 20 মিনিটের জন্য 20 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা মধ্যে ফর্ম রাখুন। ওভেন থেকে আপেল সরান এবং তাপমাত্রা 120 ° সি নিম্ন রসুন এবং অবশিষ্ট চিনি সঙ্গে দুধ ফুটা। ছবি যোগ করুন 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন ঠাণ্ডা করা যাক, তারপর ডিম মধ্যে ড্রাইভ, দারুচিনি যোগ করুন। আপেল উপর ফর্ম, আকারে চালান রাখুন। 20 মিনিটের জন্য চুলা রাখুন।
শুকনো মরিচ সঙ্গে মিষ্টি বল
আপনি কি থালা জন্য প্রয়োজন:
পরীক্ষার জন্য:
- 1.5 কাপ ময়দা
- 0.5 কাপ cornstarch
- লবণ এর চিম্টি
- 1 টি চামচ বেকিং পাউডার
- 150 গ্রাম চিনি
- 75 গ্রাম মাখন
- 0.5 কাপ তিল বীজ
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল
ভর্তি জন্য:
- শুকনো মরিচ 300 গ্রাম
- 1 লাল শুকনো ওয়াইন গ্লাস
কি করতে হবে:
ভরাট প্রস্তুত পেষকগুলি ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, একটি বাটি মধ্যে আবদ্ধ এবং ওয়াইন ঢালা রাতের জন্য একটি উষ্ণ স্থান ত্যাগ পরের দিন, একটি পুরু পেস্ট মধ্যে ঢেলে সঙ্গে PEAR ব্লেন্ডার চূর্ণবিচূর্ণ। ফ্রিজে রাখুন স্টার্ট, লবণ এবং বেকিং পাউডার সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে আটা ময়দা। চিনি এবং কাটা ঠান্ডা মাখন যোগ করুন Crumbs অবস্থা থেকে সাফ। 2 কাপ জল উত্তোলন ময়দা মিশ্রিত মধ্যে উষ্ণ জল ঢালা। গুঁড়ো মসৃণ স্থিতিস্থাপক মালকড়ি কভার করুন এবং 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। ২ সেন্টিমিটার ব্যাসের ব্যাসার্ধের সাথে একটি টর্নেক ঢালাই করে 4 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যের টুকরো দিয়ে কাটা। প্রতিটি টুকরোটি 0.5 সেন্টিমিটার পিষ্টকের মধ্যে রাখুন। প্রতিটি ফ্ল্যাট পিষ্টকটি 1 টেবিল চামচের মাঝখানে রাখুন। ঠ। ভর্তি। প্রান্তের কেন্দ্রে আঁকুন, পিন করা অতিরিক্ত আধা কেটে কাটা এবং হাত আলতো করে বলটি গুটিয়ে নিন। একটি বাটি মধ্যে, তিল বীজ ঢালা, তাদের মধ্যে ফলে বল অঙ্কুর। একটি বড় saucepan মধ্যে, তাপ উদ্ভিজ্জ তেল। ছোট অংশে বল ডুবান 5 মিনিটের জন্য প্রতিটি পরিবেশন কুকুরছানা অতিরিক্ত মোটা শোষণ করার জন্য প্রস্তুত কাগজগুলি ছিঁড়ে টেবিলগুলিতে প্রস্তুত। গরম বা সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা পরিবেশন করা।
প্রস্তুতি সময়: 8 ঘন্টা
রন্ধন সময়: 55 মিনিট
পরিমাণ: 12 টুকরা
তরমুজ
আপনি কি থালা জন্য প্রয়োজন:
- 8 জীবাণু
- 250 গ মাস্কারপন
- কুকুরের 12 টুকরা "লেডি এর আঙ্গুলের" (savoyardi)
- 3 ডিম
- 1 গ্লাস চিনি
- 2 টেবিল চামচ ঠ। মদ "Amaretto"
- 2 টেবিল চামচ ঠ। কোকো গুঁড়া
- লবণ এর চিম্টি
প্রস্তুতি সময়: 45 মিনিট
পরিবেশন: 8
কি করতে হবে:
শুকনো মাংস, অর্ধেক কাটা, হাড় অপসারণ। 100 গ্রাম চিনির সাথে 250 মিলি জল উত্তোলন করে, জাফরিট যোগ করুন। কম তাপ উপর বিরতি, মাঝে মাঝে বাঁক, 15 মিনিট। তাপ থেকে সরান, সম্পূর্ণভাবে শীতল করার অনুমতি দিন প্রোটিন থেকে পৃথক yolks। 80 গ্রাম চিনির আধা চা চামচ ভাজা করে। মশারপন যোগ করুন, মিশ্রণ এবং ফ্রিজে। একটি সাথরুম মধ্যে লবণ একটি চিম্টি সঙ্গে গহ্বর চাবুক অবশিষ্ট চিনি এবং ঝিঁড়ান পর্যন্ত ওজন ঘন এবং চকচকে হয়ে না। 1 টেবিল চামচ যোগ করুন ঠ। প্রোটিন ভর যুব মিশ্রণ, মিশ্রণ। তারপর পুরো প্রোটিন ভরটি ইঞ্চি মিশ্রণে রাখুন, আলতো করে একটি স্পটুলেল মেশান এবং ফ্রিজে রাখুন। মাংসপিন্ড থেকে 100 মিলি চিনির একটি চওড়া কড়াইতে ঢুকিয়ে লিক্যুয়র যোগ করুন। একটি বাটি মধ্যে কুকি রাখুন, তাদের শুকিয়ে যাক। একটি আয়তক্ষেত্রাকার থালা উপর 2 সারি মধ্যে কুকি রাখুন। উপরে মাংসপেশি ব্যবস্থা, তাদের উপর রান্না করা ক্রিম রাখুন। পৃষ্ঠ সংলগ্ন রেফ্রিজারেটরে 3 ঘন্টা লাগান ভর্তি আগে কোকো ছিটান।