- ময়দা - 3-4 স্টকানোভ
- মাখন - 200 গ্রাম
- সোডা - 1 চা চামচ
- কেফার - 1 গ্লাস
- কাফন বা পুরু জ্যাম - স্বাদ থেকে
যদি ইচ্ছা হয়, বেলেল চূর্ণ চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারে। প্রস্তুতি: চুলা Preheat। একটি বড় বাটি মধ্যে ময়দা ছিটিয়ে, চূর্ণ ময়দা যোগ করুন এবং ছোট crumbs সামঞ্জস্যের থেকে চূর্ণনশব্দ। সোডা, কেফার এবং গুঁড়ো ইলাস্টিক ডিফ যোগ করুন ফলে ডোজটি 4-5 মিলিমিটার পুরু স্তরযুক্ত একটি হিরের পরীক্ষায় কাটা হয়। প্রতিটি ডায়মন্ডের প্রান্তে ভর্তি রাখুন এবং ব্যাগেলগুলিকে মোড়ানো করুন। প্রতিটি ডায়মন্ডের প্রান্তে একটি সামান্য জ্যাম বা পুরু জ্যাম রাখুন। বেকিল একটি পকুটিং ট্রে উপর রাখুন এবং সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত বেগুন।
পরিবেশন: 10