কোমল ক্রিম স্কুইড একটি সাশ্রয়ী মূল্যের এবং খুব দরকারী খাদ্যতালিকাগত পণ্য। প্রোটিন, ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান উচ্চ কন্টেন্ট কারণে মাংস স্কুইড শরীরের উপর একটি ব্যাপক ইতিবাচক প্রভাব আছে। স্কুইড নিরাপদ খাদ্য, খাদ্য এবং এমনকি শিশুদের টেবিলের জন্য অনুসরণ করে যারা সবাই নিরাপদে প্রস্তাবিত হতে পারে। স্কুইড প্রস্তুতির সূক্ষ্মতা এটি তাপ চিকিত্সার সঙ্গে অতিরিক্ত না হয়, অন্যথায় নরম এবং ইলাস্টিক মাংস রাবার মত হতে পারে। এই রেসিপি দ্বারা স্কুইড প্রস্তুত করা কঠিন নয়। এই থালা উভয় একটি উত্সব টেবিলের জন্য একটি স্নেক বিকল্প হতে পারে, এবং প্রতিদিন একটি দৈনিক থালা, যেমন squid এর স্বাদ অনেক দ্বারা পছন্দ করা হবে!
উপাদানগুলো:- স্কুইড 500 গ্রাম
- পেঁয়াজ 2 পিসি
- আদা ক্রিম 3 চামচ ঠ।
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 4 টেবিল চামচ ঠ।
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- জল 2 ল
- লবণ 1.5 টেবিল। ঠ।
- নতুন ডাল 50 গ্রাম
- ধাপ 1 আপনাকে প্রস্তুত করতে হবে: স্কুইড, পেঁয়াজ, খরা ক্রিম, উদ্ভিজ্জ তেল, কালো মরিচ এবং প্রসাধন জন্য ডাল গ্রীন।
- ধাপ 2 পেঁয়াজ রিংয়ের মধ্যে কাটা।
- ধাপ 3 ফুটন্ত পানির সসপ্যানের মধ্যে, একটি চামচ আলু যোগ করুন এবং এক মিনিটের জন্য স্কুইডের দেহে চালান! স্কুইডগুলি আগেই পরিষ্কার করা উচিত নয়, উষ্ণ পানিতে ত্বকটি বন্ধ হয়ে যায় এবং সহজেই পাতা ছেড়ে যায়।
- ধাপ 4 ফুটন্ত পানি থেকে স্কুইড নিন এবং ঠান্ডা পানি দিয়ে একটি পাত্রে রাখুন, তারপর পানির সাথে কাঁটাচামচ করুন, ভিতরে এবং কার্টিলজিনিস তীরগুলি সরানোর সময়।
- পদক্ষেপ 5 0.5 সেমি পুরু রিং সঙ্গে স্কুইড কাটা।
- ধাপ 6 পেঁয়াজ ভাজা সবজি তেল উপর।
- ধাপ 7 দুই মিনিটের জন্য ঢাকনা জুড়িয়া চিক্কিত স্কুইড এবং ভাজা জুড়ুন
- ধাপ 8 5 টেবিল চামচ শুকনো ক্রিম, 0.5 টেবিল চামচ লবণ এবং কালো জমিতে মরিচ যোগ করুন, তারপর 5 মিনিটের জন্য ঢাকনাটি ঢেকে নাও। ডিশ ঠান্ডা পরিবেশিত করা উচিত, ডিল সঙ্গে ছিটানো।