স্কুইড পরিষ্কার কিভাবে

এটি একটি গোপন নয় যে একটি মার্জিত নির্বাচন যখন অনেক মানুষ সীফুড কিনতে বন্ধ। এবং ডান। সীফুড খাবার স্পর্শ করার একটি দুর্দান্ত উপায় একটি সীফুড খাবারের ডিনার রান্না করা হয়। সর্বাধিক জনপ্রিয় এমন একটি পণ্য হল স্কুইড। অধিকাংশ লোক স্কুইড মৃত দেহরক্ষী ছাড়াও খাবারের পছন্দ করে, কিন্তু কেউ এটি পরিষ্কার করতে পছন্দ করে না। গৃহকর্তা এই ক্ষেত্রে খুব বেদনাদায়ক খুঁজে। সমস্যাটি হল যে তারা সঠিকভাবে তা কীভাবে করবেন তা তারা জানে না। যদি আমরা নির্দেশাবলী সব নিয়ম অনুসরণ করে, তাহলে স্কুইড আশ্চর্যজনকভাবে সহজভাবে পরিষ্কার করা হয়!

কিভাবে স্কুইড চয়ন?

উল্লেখ্য যে স্টকগুলিতে স্কুইড বিভিন্ন ধরনের বিক্রি হয়: গাঁজা, রিং এবং ফিললেট। আমরা এই ক্ষেত্রে মৃতস্থানে আগ্রহী, কারণ আমরা আরও বিস্তারিতভাবে স্কুইড পরিষ্কার বিবেচনা করবে। এটা অপরিবর্তিত সীফুড নিতে ভাল। সত্য যে ফিল্ম থেকে স্কুইড পরিষ্কার একটি সময় ভোক্তা প্রক্রিয়া। এটি শুধুমাত্র হাত দ্বারা বিশেষভাবে করা আবশ্যক। পণ্যের বৃহত পরিমাণে কারণে, নির্মাতার বিশেষ সলভেন্টস অবলম্বন করতে বাধ্য হয়, যার প্রভাব এই চলচ্চিত্রের আংশিকভাবে আসে। এটা আমাদের শরীরের জন্য এটি খুব ক্ষতিকর বলে না। পরিচ্ছন্নতা গুণমান সর্বোত্তম নয়। এটি দোকানে ছোট ছোট হিমায়িত এবং অকার্যকর স্কুইড মৃতদেহ কিনতে প্রস্তাব করা হয়। তাদের রাসায়নিকের প্রভাব ক্ষুদ্রতম। উপরন্তু, আপনি সীফুড কিছু অন্যান্য বৈশিষ্ট্য মনোযোগ দিতে হবে:

• স্কুইড মৃতদেহ একে অপরকে ভালো লাগে না।
• তাদের পৃষ্ঠায়, কোনও ক্ষতি হওয়া উচিত, ঠিক, প্যাকেজিং হিসাবে, যার মধ্যে স্কুইড উপলব্ধি করা হয়।
• মৃতদেহের মাংসটি ক্রিম রঙিন হওয়া উচিত।
• বহিঃস্থ ছবির রঙটি একরকম হওয়া উচিত নয়।
• স্কুইড এর মৃতদেহ স্থিতিস্থাপক হওয়া উচিত।
• স্কুইডের আকার তার বয়স সম্পর্কে বলে। এই ফ্যাক্টর সীফুড এর স্বাদ প্রভাবিত করতে পারে

কিভাবে একটি ফিল্ম থেকে স্কুইড পরিষ্কার?

আমরা ইতিমধ্যেই বলেছি, স্কুইড পরিষ্কার করা একটি কঠিন প্রক্রিয়া নয়। প্রধান জিনিস নির্দেশাবলী অনুযায়ী ঠিক সবকিছু অনুসরণ করা হয়। এবং নির্দেশ নিজেই হালকা তুলনায় সহজ। সুতরাং, পরিষ্কার করা শুরু করা যাক পর্যায় 1: কল্পনা করুন যে আপনি আমাদের সমস্ত সুপারিশ পূরণ করেছেন এবং ছোট স্কুইড মৃগয়াগুলি কিনছেন যা আপনাকে এখন পরিষ্কার করতে হবে। প্রথম আপনি স্কুইড এর মাথা যেখানে নির্ধারণ করা উচিত। লম্বা তামাশা দেখুন? এটা আমাদের স্কুইডের প্রধান। কেউ এর tentacles খুব অপ্রীতিকর মনে হয়। আপনি নিজেকে পরাস্ত এবং তার অন্তর বের করতে প্রয়োজন। আপনি অনুমান করা হতে পারে: আপনি মাথা দ্বারা স্কুইড টানা দ্বারা এটি করতে পারেন। টাচের প্রয়োজন "কাটা বন্ধ"। অর্জিত স্কুইডটি ইতিমধ্যে পরিষ্কার করা হলে আপনি খুব ভাগ্যবান। এই ক্ষেত্রে কাজ সামান্য হ্রাস করা হয়।

পর্যায় 2: আপনি স্কুইড পরিষ্কার করতে কোথায় শুরু করবেন? নিঃসন্দেহে, ভিতর এবং বাইরে উভয় ফিল্ম থেকে সীফুড পরিষ্কার সঙ্গে উপরে আমরা ইতিমধ্যে বলা হয়েছে যে স্কুইড মৃত দেহরক্ষী ফিল্ম একটি অ-ইউনিফর্ম বার্গার্ডি-ক্রিম রঙ থাকা উচিত। এটি তার ভাল অবস্থায় ইঙ্গিত করে।

নোটে! এছাড়াও মনোযোগ দিন (যদি আপনি একটি হিমায়িত পণ্য কেনা), যাতে প্যাকেজ তুষার বা হিম না এই "বৃষ্টিপাত" স্কুইড একটি পুনরাবৃত্তি thawing ইঙ্গিত। এটি তাদের স্বাদ প্রভাবিত করতে পারে না।

চলুন স্কুইড পরিষ্কার করার জন্য ফিরে যাই। স্কুইড মৃত দেহরক্ষী একটি তাপমাত্রা প্রভাব এ সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার করা হয়। এই অর্থ কি? আপনি স্কুইড পরিষ্কার করা শুরু করার আগে, আপনি উষ্ণ জল দিয়ে তাদের ঢালা প্রয়োজন এবং তারপর দ্রুত বরফ জলের স্থানান্তর। আপনি স্কুইড শরীরের উপর কিভাবে চলচ্চিত্র নিচে নামান দেখতে পাবেন। এটি সরান এখন কঠিন নয়। প্রধান জিনিস এটা অত্যধিক না হয়। একটি দীর্ঘ সময় জন্য উষ্ণ পানিতে squid রাখুন না। সীফুড রান্না করতে শুরু করতে পারে, এবং এটি ভবিষ্যতে তার স্বাদ প্রভাবিত করবে। ছুরি নিন, আলতো করে সিগারেট এর মৃতদেহ উপর ফিল্ম আপ নিতে এবং এটি পরিষ্কার।

ধাপ 3: স্কুইডের ছোট অংশ থেকে সমস্ত অপ্রয়োজনীয় অন্ত্র অপসারণ করা প্রয়োজন।

হিমায়িত স্কুইড কিভাবে পরিষ্কার করবেন?

হিমায়িত স্কুইড মাংস পরিষ্কারের প্রযুক্তি কার্যত ঠিক উপরে বর্ণিত হিসাবে। আপনি সম্ভবত, বিস্মিত হবে, কিন্তু তারা এমনকি thawed করা প্রয়োজন নেই। এছাড়াও আপনি উষ্ণ জল সঙ্গে স্কুইড ঢালা উচিত এবং দ্রুত জল নিষ্কাশন। স্কুইড মাংস স্কিন খুব দ্রুত এবং সহজে পরিষ্কার করা হবে: প্রথম সংস্করণ তুলনায় এমনকি ভাল। উপরন্তু আপনি ইতিমধ্যে tentacles কাটা এবং সব insides নিতে পারেন। আসলে, স্কুইড বেশ সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক সীফুড। আপনি একটি চমৎকার স্কুইড এর মৃতদেহ ব্যবহার করে থালা - বাসন প্রস্তুত করে আপনার আত্মীয় এবং বন্ধুদের আশ্চর্য সহজে করতে পারেন! কিভাবে স্কুইড রান্না করা? সিফাতের সফল প্রস্তুতির মূল কারণ এটি 2-3 মিনিটের জন্য রান্না করা উচিত। স্কুইড তার স্বাদ হারায় পরে, এটি খুব নরম হয়ে যায়। কোনও ঘোড়াটি তার টেবিলের বহিরাগত সীফুড সঙ্গে খাবারের আছে বিচ্ছেদ হবে চাই। স্যালাড এবং স্কুইড সঙ্গে অন্যান্য খাবারের জন্য অনেকগুলি বিভিন্ন রেসিপি আছে। এটা কি তাই বিশেষ মনে হবে? প্রথম নজরে, এটি সম্পূর্ণরূপে বেপরোয়া বলে মনে হতে পারে। যাইহোক, স্পষ্টতই, সমুদ্রের কাছে যতটা সম্ভব বন্ধ হওয়ার ইচ্ছা আমাদের কাছে তার উপহারগুলো ভালোবাসতে উৎসাহিত করেছিল। বিভিন্ন খাবারে, স্কুইড মাংস রিং বা কিউব মধ্যে কাটা যাবে

ভিডিও: স্কুইড পরিষ্কার কিভাবে

আবার স্কুইডটি পরিষ্কার করার জন্য আপনাকে আবার বুঝতে হবে যে, আমরা আপনাকে ভিডিও রেসিপি দেখার জন্য প্রস্তাব দিচ্ছি, কীভাবে পরিষ্কার করে পরিষ্কার করা এবং স্কুইড তৈরি করা যায়। বোনা অ্যাবিট!