এটি কিভাবে কাজ করে
ছয় বছর আগে গন্ধ ক্ষেত্রে গবেষণা জন্য নোবেল পুরস্কার প্রদান করা হয়। এটি আমেরিকার রিচার্ড এক্সেল এবং লিন্ডা বাকের দ্বারা ভাগ করা হয়েছিল, যারা মানব মস্তিষ্ককে কীভাবে স্বীকৃতি দেয় তা ঠিকভাবে দেখায়। পূর্বে, এটি শুধুমাত্র তারা ঘন ঘন বাজ বলা মস্তিষ্কের একটি বিশেষ অংশ একটি সংকেত দেয় যে কিছু ঘ্রাণজগৎ কোষ দ্বারা ধরা হয় যে পরিচিত ছিল। এটা প্রমাণ করে যে বিশেষ জিন ঘৃণাত্মক রিসেপ্টর গঠনের জন্য দায়ী - আমরা প্রায় এক হাজার, যা প্রায় 3% মোট। তাদের সঙ্গে সংযুক্ত ঘ্রাণজেন্দ্র রিস্যাক্টর অনুনাসিক গহ্বরের উপরের অংশ অবস্থিত এবং একটি রুবল মুদ্রা সঙ্গে প্রায় একটি এলাকা ব্যাপৃত। এটা যারা odourants এর সুগন্ধি অণু আবিষ্কার - পদার্থ যা odors উত্পাদন। প্রতিটি রিসেপটরটি বোঝে এবং তারপর মস্তিষ্কে ঘর্ষণ কেন্দ্রের সংকেত সংকেত প্রেরণ করা হয় যা কেবলমাত্র কয়েকটি নির্দিষ্ট গন্ধের জন্য। জিন এবং ঘ্রাণজগতে রিসেপশনের মিলনের ফলে প্রায় দশ হাজার সংমিশ্রণ গঠিত হয় - যেমন অনেকগুলি গন্ধ মানুষের মস্তিষ্ককে স্বীকার করতে সক্ষম। কিন্তু আমাদের কি এতই দুর্গন্ধ পার্থক্য করার ক্ষমতা থাকা দরকার যে, তাদের সবই সুখী নয়? এটা সক্রিয়, এটি প্রয়োজনীয়, এবং কিভাবে!
কেন আপনি প্রয়োজন
একটি ঠান্ডা সময়, মনে হয়: সব খাদ্য সমানভাবে বেপরোয়া। এই কারণ স্বাদ অনুভূতি ঘন ঘন চ্যানেলের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। একটি শক্তিশালী প্রবাহিত নাক সঙ্গে, স্বাদ sensations lubricated হয়। গন্ধ অনুভূতি আমাদের খাদ্যের স্বাদ অনুভব করার সুযোগ দেয়, এবং এটি উন্নত করা হয়, আরো সুস্বাদু খাবার। এবং আমরা এখনও আশ্চর্য আছি যে বিড়াল এবং কুকুর প্রতিদিন একই খাবার খায় এবং অভিযোগ না করে। সম্ভবত, তারা তাদের তুলনায় আরো শক্তিশালী, উন্নত গন্ধ এবং সহজ "Whiskas" নতুন স্বাদ ননতা সঙ্গে প্রতিদিন খোলে সঙ্গে? গন্ধ আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ ফাংশন সংকেত হয়। যদি গন্ধটি সম্ভাব্য বিপদ সম্পর্কে তথ্য ধারণ করে, তবে মস্তিষ্ক অবিলম্বে শ্বাসযন্ত্রের কেন্দ্রটিকে একটি কমান্ড দেয়, এবং এটি একটি মুহূর্তের জন্য নিশ্চল। মানুষ, দুর্ভাগ্যবশত, সবসময় এই মস্তিষ্কের সংকেত বোধ করার সময় এবং তাদের শ্বাস রাখা, একটি বিপজ্জনক জায়গা থেকে তাদের ফুট দূরে নিতে না। একটি বিষাক্ত গ্যাস টাটকা কাটা ঘাসের গন্ধ দেওয়া হয় যখন মেট্রো মধ্যে ভর বিষক্রিয়া একটি ক্ষেত্রে, পরিচিত হয়। শুধুমাত্র বিশেষ করে সতর্ককারী যাত্রীরা বুঝতে পারেন যে এই ধরনের সুবাস পাতাল রেলপথের কোনও জায়গা নেই এবং শ্বাস প্রশ্বাসের ব্যবস্থাটি রক্ষা করে না। বাকিদের নিষ্ঠুর বিষক্রিয়া দিয়ে দেওয়া হয়েছিল। গ্যাসকোকারে ব্যবহার করা প্রাকৃতিক গ্যাস মিথেন এ সবই গন্ধ করে না এবং অপ্রত্যাশিত গন্ধটি বিশেষভাবে দেওয়া হয় - অন্যথায় গার্হস্থ্য বিষাক্ততার শিকাররা সারা বিশ্বে বড় হতে পারবে। Aromas ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং বাণিজ্য ক্ষেত্রে - স্বাভাবিক কফি এবং লেবু স্প্রে বিজ্ঞাপন বিজ্ঞাপন সামনে ছড়িয়ে দেওয়া, টাটকা বেকড রুটি এর গন্ধ গ্রাহক কার্যকলাপ বৃদ্ধি ব্যবহার করা হয় এমনকি, তারা বলে, ম্যাকডোনাল্ডের জনপ্রিয়তার কারণে সারা পৃথিবীতে হ্যামবার্গার প্রেমীদের কাছে পরিচিত একটি বিশেষ রাসায়নিক সুবাস, বিশেষ করে ধন্যবাদ জানানো হয় না। কিন্তু অবিশ্বাস্য অর্থনৈতিক এবং অন্যান্য সুবিধার ছাড়াও, এমন একটি অসম্ভব অসম্ভব কাজকে উপেক্ষা করা উচিত নয় যে, আনন্দ প্রদান করা। সব পরে, কিছু গন্ধ প্রায়ই খুব আনন্দদায়ক হয়।
আমরা কি স্বাদে চান
ঝিনুক ঘাসের গন্ধ, তাজা সংবাদপত্র, বজ্রধ্বনি, শাঁসফাঁদ বন বা দারুচিনির সাথে কফির মাধ্যমে ওজোনিত বায়ু প্রায় সবাইকে পছন্দ করে। কিন্তু আরো বিদেশী পছন্দ আছে। কিছু মানুষ, উদাহরণস্বরূপ, পাতাল রেল, জুতা স্টোরেজ, ভাঁজ cellars এর গন্ধ মত। পেট্রল, অ্যাফ্ফাল্ট, পোড়ানোর ম্যাচ, এসিটোন, ছোট পুঁটি এবং বিড়ালছানা, নতুন আঁটসাঁট পোশাক, আইসক্রিম থেকে লাঠি, বিশ্নভস্কি মলম এর আউমাসের আধ্যাত্মিকতা রয়েছে ... এই তালিকা চিরতরে চলে যায়। কিন্তু আপনি যদি মনে করেন যে, এই ধরনের বিভিন্ন পছন্দগুলি সামাজিক মিথস্ক্রিয়াগুলির জন্য একটি ভাল ক্ষেত্র। এবং যদি আপনি আরো পরিচিত স্বাদ তালিকা ফিরে যান, তারপর বিড়ালছানা এবং নতুন আঁটসাঁট পোশাক গন্ধ সঙ্গে, মহিলা, অবশ্যই, সবচেয়ে ভালো, হিসাবে এটি smells ... ডান, প্রিয় মানুষ। এবং এখানে, সম্ভবত, গন্ধ সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ফাংশন অন্তর্ভুক্ত করা হয়: একটি অংশীদার খুঁজে পেতে সাহায্য করার ক্ষমতা।
প্রকৃতি দ্বারা কল্পিত হিসাবে
আসুন সামাজিক, সাংস্কৃতিক ও অন্যান্য মানবিক কারণগুলিকে একত্রিত করি এবং একটি জৈবিক দৃষ্টিকোণ থেকে অংশীদার খোঁজার প্রক্রিয়াটি বিবেচনা করি। মানুষ তাদের গন্ধ দ্বারা আকৃষ্ট হয় যাদের জিন সেট তাদের নিজস্ব থেকে ভিন্ন। নারী অবচেতনভাবে একটি আত্মীয় হিসাবে একটি জিন সেট সঙ্গে একটি মানুষ বোঝা এবং তার ভবিষ্যতে শিশুদের পিতা তাকে দেখতে না - প্রকৃতি সন্তানের সম্ভাব্য জেনেটিক জটিলতা ছাড়াও যত্ন নিয়েছে। তারপর মস্তিষ্ক ঘনক্ষেত্র সিস্টেম দ্বারা অধিগৃহীত সংকেত রূপান্তর চলতে চলতে। শরীরের বায়োকেমিক্যাল প্রক্রিয়ার একটি জটিল প্রক্রিয়া চালু করা হয় - একটি মানুষের একটি বৃদ্ধিপ্রাপ্ত পরিমাণে টেসটোসটের হয়, এবং একটি মহিলার ইস্ট্রজেন আছে প্রতিক্রিয়া সংকেত আকর্ষণীয় odors একটি বৃদ্ধি উত্তেজিত - এবং মানুষ একে অপরের মত আরো এবং আরো নারীদের মধ্যে, গন্ধ অনুভূতি তীক্ষ্ণ (এবং ovulation সময়কালে এমনকি খারাপ!), তাই বিবেচনা করা হয়: তারা একটি মানুষ নির্বাচন করুন। এটি ন্যায়সঙ্গত - আসলে তারা বংশবৃদ্ধি অবিরত জন্য দায়ী।
ভবিষ্যতের গন্ধ জন্য
তেল আভিভ থেকে গবেষকরা খুঁজে পেয়েছেন: বিষণ্ণ মহিলাদের গন্ধ না। অতএব, যদি নাক বসন্ত আগমন সম্পর্কে সতর্ক না হয়, সম্ভবত একজন ব্যক্তির মানসিক অবস্থা সংশোধন প্রয়োজন। দক্ষিণ কোরিয়া থেকে গবেষকরা প্রতিষ্ঠিত হয়েছে: কফিের উদ্দীপনামূলক ও চাপের প্রভাব কোনও পানীয়ের কারণ নয়, বরং এর গন্ধ। একটি sleepless রাতে পরে ভাল বোধ করা, (অগত্যা কফি মটরশুটি স্নিফুল, কফি পান না)। জার্মান গবেষকরা ঘুমন্ত মানুষ কাছাকাছি বিভিন্ন স্বাদ স্প্রে অঙ্কিত এটা প্রমাণিত যে গন্ধ সরাসরি স্বপ্ন দেখা ইমেজ প্রভাবিত করে। যদি বেডরুম গোলাপের মতো গন্ধ পায় তবে স্বপ্নটি সুন্দর হবে। এবং ইয়েল বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে এই ধরনের গুরুতর সমস্যা হিসেবে স্থূলতা ঘ্রাণজনিত ব্যবস্থার সংবেদনশীলতা সম্পর্কিত। মানুষ চিত্রের জন্য ক্ষতিকারক অপব্যবহার করে কারণ মস্তিষ্কে কিছু নির্দিষ্ট এলাকায় তাদের গন্ধে খুব ভয়াবহ। মনে হয় ভবিষ্যতে, গন্ধের অনুভূতির সাহায্যে মানবজাতি বিষণ্নতার সঙ্গে মোকাবিলা করবে, অতিরিক্ত ওজনের সঙ্গে সংগ্রাম করবে, স্বপ্ন দেখে এবং জীবনের আদর্শ সঙ্গী খুঁজে পাবে। তারা বলে যে, থিয়েটারে যখন চলচ্চিত্রটি কেবল মাত্র স্কেল নয় (২0 শতকের শুরুতে এটি চমৎকার মনে হচ্ছিল) তখনও তা দূর করা যায় না, তবে এর সাথে সংশ্লিষ্ট গন্ধও। নীল গায়ান্টদের মাতৃভূমিতে বায়ু কিভাবে গন্ধ পায় তা জানতে আগ্রহী - প্যান্ডোরা