- চিকেন স্তন - 1.5 কেজি
- শুকনো টমেটো - 1 কাপ
- চেরি টমেটো - 2 কাপ (পদ্ম কাটা)
- চিকেন ব্রোথ - 1 গ্লাস
- সবুজ পেঁয়াজ - 1 গ্লাস (কাটা)
- বো - 1 গ্লাস (কাটা)
- রসুন - 2 টি দাঁত
- সবুজ চিনি - 1 টুকরা (কাটা)
- লাল চিনি - 2 টুকরা (কাটা)
- অলিভ তেল - 2-3 কলা চামচ (বা উদ্ভিজ্জ)
- ধনে বীজ - 1 কলা একটি spoonful
- জিরা এর বীজ - 1 কলা একটি spoonful
- সেলাই এর বীজ - 1 কলা চামচ (গুঁড়া)
- মধু - 1 সেন্ট একটি spoonful
- লাম রস - 1 সেন্ট একটি spoonful
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- মিষ্টি মরিচ - 1/2 কাপ
শুকনো টমেটো, লাল চিমনি এবং রসুন কাটা। শুকনো পাতার ভেতর ভেতরে সুগন্ধি লাগানো পর্যন্ত জিরা এবং ধনিয়া ভেজে। একটি মিষ্টি মরিচ, লাল চিম্টি, শুকনো টমেটো, জিরা এবং ধনিয়া দিয়ে ব্লেন্ডারের একটি বাটি রাখুন। তেল বা জল সঙ্গে পালস মোডে করুন (সামান্য), এটি খুব পুরু যদি। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত হালকা চিকেন যোগ করুন এবং হালকাভাবে মিশ্রিত করুন (দুই বা তিনটি স্ট্রোক)। ফলে মিশ্রণ মুরগির মধ্যে যোগ করুন এবং এটি ভাল কাটা এবং রাতের জন্য ফ্রিজে এটি করা। পরের দিন, 30-60 মিনিট রান্না করার আগে মুরগির পেতে তারপর, সবুজ পেঁয়াজ, চেরি টমেটো প্রস্তুত করুন এবং চালকে রান্না করুন একটি বিস্তৃত saucepan মধ্যে, চিকেন এক স্তর ভাত, বাদামী পর্যন্ত। যখন সব মুরগির ভাজা হয়, প্যানের মধ্যে তল জুড়ুন এবং পুরো মুরগির ফেলে দাও। চেরি টমেটো এবং পেঁয়াজ যোগ করুন (গাভী জন্য কিছু পেঁয়াজ ছেড়ে)। একজোড়া পর্যন্ত কম তাপ ফোঁটা, চুন রস, মধু, সেলাই বীজ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। চাল সঙ্গে পরিবেশন, সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে ছিটিয়েছি, একটি আনন্দদায়ক ক্ষুধা।
পরিবেশন: 6