- লাল পেঁয়াজ - 1 টুকরা (সাধারণ হতে পারে)
- সবজি তেল - 3 টি চামচ (ভাল - জলপাই)
- রসুন - 2 টি দাঁত
- ভাজা টিনজাত টমেটো - 800 গ্রাম
- টমেটো শুকনো - 3 টি চামচ
- চিনি - 2 চা চামচ
- তাজা বেসিল এর পাতা - 4 টুকরা
টমেটো এবং রসুন পেস্ট জন্য প্রণালী: 1. আপনি রান্না জন্য তাজা টমেটো বা টমেটো টমেটো ব্যবহার করতে পারেন। তারা ইতিমধ্যে ব্যাংকের মধ্যে পরিষ্কার করা হয়। তাজা টমেটো ব্যবহার করে, তারা উষ্ণ জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া উচিত, বন্ধ peeled এবং নির্বাচিত peduncles। তারপর আধা কাপ 2. সুতরাং, প্রথমে পরিষ্কার এবং ছোট কাটা মধ্যে পেঁয়াজ কাটা। আমি আপনাকে লাল ব্যবহার করার পরামর্শ দিই, কারণ এটি আরও কোমল এবং মিষ্টি। কিন্তু ঐতিহ্যগত সাদা পেঁয়াজটিও উপযুক্ত। ফ্রাইং প্যান গরম, তেল ঢালা এবং নরম পর্যন্ত একটি ছোট আগুনের উপর পেঁয়াজ ভঙ্গ। 3. তারপর পেঁয়াজ প্রেস মাধ্যমে পাস রসুন যোগ। অন্য মিনিটের জন্য ফ্রাইং করা তারপর টমেটো, টমেটো ভুট্টা ও চিনি যোগ করুন। 15 মিনিটের জন্য চিকেন ও ভাজা শেষ পর্যন্ত, প্যানের মধ্যে সরাসরি তাজা বাদামী পাতা খোঁচা। সবকিছু মিশ্রিত করুন সম্পন্ন! টমেটো-লরিস সস কোন ধরনের পাস্তা, মাংসের খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়, স্যুপ, সীফুড খাবারের জিনিসপত্র, স্টউইং। অবশ্যই, টাটকা টমেটোর সঙ্গে সস অনেক স্বাদযুক্ত হবে। ধারালো পাখি আরো রসুন বা তাজা চিনি যোগ করতে পারেন। এই ধরনের প্রয়োজন আছে, যদি সয়াস, একটি সিল পাত্রে, রেফ্রিজারেটর মধ্যে সংরক্ষিত করা যেতে পারে। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 15