- Champignons - 1 কিলোগ্রাম
- সুর ক্রিম - 150 গ্রাম
- বো - 1 টুকরা
- রসুন - 1 টি দাঁত
- সবজি তেল বা মাখন - 3 শিল্প চিকেন (ফ্রাইং জন্য)
- লবণ, মরিচ মটরশুটি - স্বাদ
1. আমরা প্রয়োজন পণ্য প্রস্তুত। শ্যাম্পেনজনিত ঠান্ডা জলে ভাল ধুয়ে ফেলতে হবে এবং একটু শুকনো হবে। এর পরে, পাতলা প্লেটের মধ্যে মাশরুম কাটা। 2. পেঁয়াজ এই থালা আধা রিং মধ্যে চেহারা সেরা। অতএব, আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং দুই অর্ধে বিভক্ত। প্রতিটি অর্ধেক পাতলা কাটা হয়। 3. উদ্ভিজ্জ তেল মাশরুম ভাজা, উচ্চ ঢেলে একটি ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যান আচ্ছাদন। রস মুক্তি যখন, তরল বাষ্পীভবন পর্যন্ত ঢাকনা এবং স্ট্যুয়ার খুলুন। 4. একটি মর্টার মধ্যে চূর্ণবিচূর্ণ মরিচ মটরশুটি। পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং আধা কাপ রসুন নিজে নিজে বা রসুনের মাধ্যমে চিনি। পাতলা মরিচ ঢালা 10 মিনিটের জন্য একটি ছোট ফোটা ভাজা মাশরুম শুষ্ক না হওয়া পর্যন্ত ভাজা মাশরুম এবং ভাজা সবজি যোগ করুন 5. আগুন থেকে মাশরুম সরান এবং খাদক ক্রিম একটি মসৃণ স্তর ঢালা। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সামান্য ঋতু এবং আবার আগুন লাগানো তাপ কমানো এবং ঢাকনা বন্ধ সঙ্গে উজ্জ্বল বন্ধ। 6. যখন খরা ক্রিম উবিত করা হয়, থালা প্রস্তুত প্রস্তুত করা হয়। এই ডিশ গরম গরম, আলু এবং দেহগত রুটি দিয়ে পরিবেশন করুন।
পরিবেশন: 6-8