জুচচনি - আমেরিকা থেকে ক্রিস্টোফার কলম্বাসে সবুজ ব্যারেল জুচচিনি ইউরোপে আসেন। প্রারম্ভিক বসন্ত মধ্যে তরুণ zucchini খুব সুস্বাদু এবং সুস্থ হয়, কারণ তারা ভিটামিন এবং জৈব এসিড অনেক আছে। ওজন হারাতে চান? এই টকটকে উদ্ভিজ্জ থেকে একটি খাদ্য খেতে! কিন্তু এক শর্ত: তারা কাঁচা খাওয়া প্রয়োজন। আজ আমরা আপনাকে উসিচিনি রান্নার জন্য একটি রেসিপি দেব - "রসুলা"। চিন্তা করবেন না, 15 মিনিটের জন্য সবই একই সাথে আমরা কাবাবকে চুল্লি পাঠাব, কিন্তু আর না। রেসিপি প্রস্তুত করা খুবই সহজ। সময় নষ্ট করবেন না রান্নাঘরে ঘুরুন এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যের একটি শ্রেষ্ঠত্ব তৈরি করুন!
উপাদানগুলো:- কোর্স 4 পিসি
- Cilantro তাজা 1 গুচ্ছ
- ওলিভ তেল 20 মিলি
- ব্রেডক্রামস 30 গ্রাম
- লবন লবণাক্ত গুঁড়ো 2 গ্রাম
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- লবণ 2 পিঞ্চ
- ধাপ 1 ডিশ প্রস্তুত করার জন্য, আমাদের তরুণ উচচিনি, সিলানোট্রির একটি গুচ্ছ, শুকনো গুঁড়ো রসুন, কালো মরিচ মরিচ, লবণ, জলপাই তেল এবং রুটিক্রেড প্রয়োজন হবে।
- ধাপ 2 কক্ষপথ ধোয়া এবং শুকিয়ে দিন। তাদের বরাবর এবং লাঠি জুড়ে কাটা।
- ধাপ 3 একটি গভীর বাটি মধ্যে কাটা zucchini ভাঁজ এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে 5 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন
- ধাপ 4 গুঁড়ো শুকনা রসুনকে উকচিনিতে (যদি পছন্দসই হয়, তাজা হতে পারে, শুধু পেঁয়াজ কাটা হতে পারে) এবং কালো মরিচ (মসলাযুক্ত খাবারের মতো পছন্দ করে) যোগ করুন।
- ধাপ 5 সিলেটের সবুজ শাক, শুকনো ও চকোলেট। উচচিনিতে মেশান, তেল দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং ঢাকনা দিয়ে 5 মিনিট রেখে দিন।
- ধাপ 6 প্যানটি তৈরি করুন এটি উচচিনি উপর ছড়িয়ে, breadcrumbs মধ্যে breading। যথোপযুক্ত 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের তাপমাত্রায় একটি পেয়াইভেট ওভেন এবং ব্যাক করুন। আমি টর্প-টর সস সঙ্গে zucchini পরিবেশন সুপারিশ।