ওজন হ্রাস জন্য দ্রুত এবং কার্যকরী খাদ্য

একটি সাউথহেরারের জন্য দরকারী কি উত্তরের একজন অধিবাসীের জন্য সবসময় উপযুক্ত নয় অতএব, ঠান্ডা দেশগুলির অধিবাসীদের জন্য, একটি খাদ্য তৈরি করা হয়েছিল, ভূমধ্যসাগরের কার্যকারিতা থেকে নিকৃষ্ট নয়। এটি পাঁচটি পণ্যের গ্রুপগুলির উপর ভিত্তি করে। দরকারী কি তথাকথিত নরওয়েজিয়ান খাদ্য, আপনি নিবন্ধে পাবেন "ওজন কমানোর জন্য দ্রুত এবং কার্যকর খাদ্য"

মাছ এবং মাংস

ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের মতো, নরওয়েজিয়ানরা বেশ কয়েকটি সমুদ্র মাছ ব্যবহার করে। এটা উল্লেখ্য যে এটা ঠান্ডা উত্তর সমুদ্রের উপহার যে ওমেগা -3 polyunsaturated ফ্যাটি অ্যাসিড সেরা উৎস বলে মনে করা উচিত। তাদের শরীরের এত প্রয়োজন নেই - দিনে মাত্র 1-3 গ্রাম, কিন্তু যদি তারা দীর্ঘ সময় পায় না, তাহলে ফলাফল দু: খিত হতে পারে। যে উপাদানগুলি পোলিওস্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলি যৌন ও ইমিউন সিস্টেমের কাজের জন্য দায়ী, রক্তবর্ণের টোনের জন্য, এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ। নর্ডিক ডায়েট অনুযায়ী মাছ বা সীফুড খাবার টেবিলের উপর প্রতিদিন প্রদর্শিত হওয়া উচিত। মাংস বেশিরভাগ মাংস প্রতিস্থাপন করার জন্য সুপারিশ করা হয়। মাংসের থালা - বাসন খেলা থেকে তৈরি হওয়া উচিত - এল্ক বা হরিসেন: এটি কয়েকটি ফ্যাট এবং খারাপ কোলেস্টেরল রয়েছে।

ফল এবং berries

সারাদিনের মিষ্টি ফল, নরওয়েজিয়ান খাদ্যের বিভিন্ন খাবার, সবাই সন্তুষ্ট হবে না: আপেলের পাশাপাশি উত্তর বীজ - ক্লববেরি, লিনেনবেরি, ব্লুবেরি, ব্লুবেরি, ক্র্যানবেরি। বহুজাতিক বীজ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ: বায়োফ্লাভোনিওয়েড, বিটা-ক্যারোটিন, ভিটামিন সি, এবং সেইজন্য যারা দীর্ঘসময় পর্যন্ত যুবক থাকতে চান তাদের জন্য তারা অপরিহার্য।

শাকসবজি

স্ক্যান্ডিনেভিয়াসদের তাদের মেনুতে উদ্ভিজ্জ পণ্য অন্তর্ভুক্ত করা হয় যা উত্তম জলবায়ুতেও ভাল ফলন পাওয়া যায়: মূলগুলি হলো ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং ইউকচিনি। তারা নিষেধাজ্ঞা ছাড়া খেতে অনুমতি দেওয়া হয়। এটি turnips, গাজর, আলু, cucumbers, বিভিন্ন ধরনের বাঁধাকপি, কুমড়া, beets, পেঁয়াজ, রসুন এবং পাতলা সবুজ শাক অনুমোদিত হয়।

ডেইরি পণ্য

ভিটামিন 'এ', 'বি' এবং 'বি' এর পরিমাণের চেয়ে 1.5 গুণ বেশি পুষ্টি রয়েছে এবং 2-3 গুণ বেশি পরিমাণে ভিটামিনের উপাদান রয়েছে। এটি দই, পনির এবং দুধ, সিরিয়াল ও অন্যান্য খাবারে যোগ করা হয়। গাভী। মেনুতে তরমুজ চিজ রয়েছে, যা একটি ধারালো, আশ্চর্যজনক স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। শুধু মনে রাখবেন ভেড়া দুধ থেকে পণ্য একটি নির্দিষ্ট গন্ধ আছে।

সিরিয়াল পণ্য

নরওয়েজিয়ান খাদ্যটি ওজন হ্রাসের জন্য একটি দ্রুত এবং কার্যকরী খাদ্য, প্রায় সমস্ত খাদ্যশস্য, এমনকি চাল ব্যবহার করে, স্ক্যান্ডিনেভিয়ায় সাধারণত বৃদ্ধি পায় না। তবে আরও বেশি ঐতিহ্যগত খাদ্যশস্যের অগ্রাধিকার দিতে হবে: ওটস, রাই, বার্লি (বার্লি), যা প্রায়ই জাতীয় রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারে পাওয়া যায়। তাদের মধ্যে, রুটি এবং অন্যান্য বেকিং দ্রব্যগুলি বেকড করা হয়, porridge প্রস্তুত করা হয়, যার মধ্যে তাজা বা শুকনো বীজ রাখা হয়। নরওয়েজিয়ান বা নর্ডিক, খাদ্যশস্যকে প্রায়শই "উত্তর প্রতিক্রিয়া" বলা হয় যা খাদ্যদ্রব্য পদ্ধতিতে ভূমধ্যসাগরের অঞ্চলে বিকশিত হয়েছে। আপনি সত্য বলতে, subtropical dwellers গ্রহণযোগ্য একটি খাদ্য উষ্ণ সমুদ্রে দূরবর্তী অঞ্চলে বসবাসকারী মানুষের জন্য উপযুক্ত নয়: তার বেস আপ যে পণ্য বেশ ব্যয়বহুল, এবং প্রত্যেকের তাদের থেকে শুধুমাত্র তাদের নিজস্ব মেনু করতে সুযোগ আছে না। একটি বিকল্প হিসাবে, একটি খাদ্য উন্নত করা হয়, যা উত্তর মানুষের খাবারের উপর ভিত্তি করে, প্রাথমিকভাবে স্ক্যান্ডিনেভিয়স আঞ্চলিক লিঙ্ক দেওয়া, নরওয়েজিয়ান খাদ্য আমাদের দেশের অধিবাসীদের পছন্দ মত হতে হবে। ভূমধ্যসাগরের মত, এটি প্রতি মাসে 4-5 কেজি হারে নিখুঁতভাবে ক্ষতির প্রতিশ্রুতি দেয়। যাইহোক, এটি বিবেচনা করা উচিত যে উত্তরাঞ্চলীয় খাদ্যটি তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি প্রবেশ করেছে, তাই এটি এখনও তার কার্যকারিতা ঘোষণা করতে খুব দ্রুত। কিন্তু, তারা বলে, যতক্ষণ না আপনি এটি চেষ্টা করছেন - জানি না, তাই আসুন নর্ডিক বিকাশের সবকটি প্রতিদ্বন্দ্বিতা এবং প্রতিযোগিতার মূল্যায়ন করি।

বিশেষ মতামত

নরওয়েজিয়ান খাদ্য কার্বোহাইড্রেট পণ্য অনুমোদিত হয় তা সত্ত্বেও, এটির মধ্যে এটি প্রোটিনকে বোঝায়, যা কম কার্বোহাইড্রেট ডায়টেক্টের ক্ষেত্রে, যা কম পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট এবং কার্যকরীভাবে সীমাহীন - প্রোটিন। রাশিয়ানদের জন্য এই ধরনের Kremlevka এবং Atkins ডায়েট জন্য একটি সাইন, তবে, তাদের বিপরীত, উত্তর বৈকল্পিক না শুধুমাত্র কার্বোহাইড্রেট কন্টেন্ট একটি চোখ দিয়ে নির্মিত হয়, কিন্তু খাদ্যের চর্বি পরিমাণ, যা এটি আরো ন্যায়সঙ্গত করে তোলে স্ক্যান্ডিনেভিয়ার নকশা অন্য সুবিধা হল যে এটিতে কার্বোহাইড্রেট পরিমাণ খুব সীমিত নয়: ডায়াবেটিস রয়েছে সিরিয়াল, রুটি, আলু, যা সম্পূর্ণ ক্লাসিক্যাল কম ক্যারব ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া হয় বা ন্যূনতম পরিমাণে ব্যবহৃত হয়। এই ধরনের খাদ্য, যদিও তারা ওজন কমানোর ক্ষেত্রে ভাল ফলাফল দেয়, সবসময় শরীরের জন্য উপকারী হয় না। প্রকৃতপক্ষে অতিরিক্ত প্রোটিন হল লিভার ও কিডনিতে একটি বর্ধিত চাপ তৈরি করে, এবং কার্বোহাইড্রেটগুলির অভাব কঙ্কালের পেশীগুলির ক্ষুধা এবং রক্তের রক্তে লাল রক্ত ​​কোষের সংখ্যা হ্রাস করতে পারে।

অতএব, নরওয়েজিয়ান খাদ্য শুধুমাত্র শরীরের ওজনে প্রাথমিক হ্রাসের জন্য ব্যবহার করা ভালো, দুই সপ্তাহ থেকে এক মাস পর্যন্ত এই ধরনের খাদ্য খাওয়া উচিত। একই বিকাশের লেখকেরা এটাকে দীর্ঘমেয়াদি অনুসরণ করার সুপারিশ করে, ফলে ফলাফল অর্জনের পর্যায়ে রয়েছে কয়েক মাস পর্যন্ত। যাইহোক, এই ক্ষেত্রে, খাদ্য সংশোধন করা প্রয়োজন: ধীরে ধীরে প্রোটিন কন্টেন্ট কমাতে এবং কার্বোহাইড্রেট পণ্য ভাগ বৃদ্ধি। উপরন্তু, "নরওয়েজিয়ান মেনু" বিস্তারিত বিবেচনায়, আমরা বলতে পারি যে এটি বরং একঘেয়ে এবং মূলত ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের কয়েকটি সংখ্যায় খাদ্যের সমস্ত ক্ষুদ্র অংশে জীবের প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করতে সক্ষম নয়। সম্ভবত স্ক্যান্ডিনেভিয়ার জন্য এই একটি গুরুতর সমস্যা নয়: এই অঞ্চলে, অনেক খাদ্য পণ্য আরও ভিটামিন এবং খনিজ সঙ্গে সমৃদ্ধ হয় সেলেনিয়াম এবং জিংয়ের যোগফল নিয়ন্ত্রণ করে এমন সরকারী প্রোগ্রামও রয়েছে। এই পরিমাপ, ঘটনাক্রমে, সম্প্রতি স্ক্যান্ডিনেভিয়ান দেশগুলোর বাসিন্দাদের স্বাস্থ্য সূচক উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে অনুমতি দিয়েছে। আমাদের দেশবাসী, যাদের অধিকাংশই নির্দিষ্ট মাইক্রো- এবং মৃৎপর্যায়নের অভাব রয়েছে, যখন নরওয়েজিয়ান খাদ্যটি পর্যবেক্ষণ করা হয়, তখন এটি ভিটামিন-খনিজ সমাহারগুলি অতিরিক্তভাবে গ্রহণ করার সুপারিশ করা হয়।

সমান প্রতিস্থাপন

নর্ডিক ডায়েট সংক্রান্ত আরেকটি বিতর্কিত বিষয় হচ্ছে পণ্যগুলির প্রাপ্যতা। এটা স্পষ্ট যে শস্যের রুটি, ওট, বার্লি, আলু, ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং উচচিনি কোনও দোকানে পাওয়া যায়। কিন্তু মাংস সঙ্গে delicacies সবকিছু এত সহজ নয়। নরওয়েজিয়ান খাদ্যের মধ্যে, এটি সুপারিশ করা হয় গেম - এল্ক বা হুইসিন। ইন্টারনেটে এটি মুরগির, টার্কি বা ভল দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা "খাদ্যতালিকা" হিসাবে বিবেচিত হয়। দুর্ভাগ্যবশত, প্রতিস্থাপন অপর্যাপ্ত: বন্য পশুর মাংস কোন প্রাণী এবং মাংস থেকে প্রাপ্ত পশুর মাংসের থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে ভিন্ন, প্রধানত ফ্যাট এবং কলেস্টেরল পরিমাণ, সেইসাথে কৃত্রিম পদার্থ যা মিশ্র ময়দার সাথে প্রাপ্ত পোষা প্রাণী।

একই দুগ্ধ পণ্যের জন্য প্রযোজ্য। গরু দিয়ে ভেড়ার দুধের প্রতিস্থাপন, এমনকি যদি চর্বিহীন, তবে খাদ্যের সৃষ্টিকর্তার দ্বারা প্রত্যাশিত ফলাফলটি যথোপযুক্তভাবে সরবরাহ করা অসম্ভব। মাছ এবং সীফুড সঙ্গে অসুবিধা আছে। উত্তর বা উপকূলীয় অঞ্চলে আমাদের দেশের সুদূর পূর্ব, তারা তাদের পুষ্টির মূল্য অনুযায়ী, সম্ভবত স্ক্যান্ডিনেভিয়ায় নিকৃষ্ট নয়। কিন্তু অন্যান্য অঞ্চলের অধিবাসীদের হিমায়িত খাদ্য সন্তুষ্ট হতে হবে। দুর্ভাগ্যবশত, গুরুতর শীতল চলছে, তারা কিছু উপকারী বৈশিষ্ট্য হারান, এবং polyphosphate গ্লাস, যা তারা ভাল স্টোরেজ জন্য আবরণ, মূল্য যোগ করা হয় না। আপনি অবশ্যই, ঠাণ্ডা মাছ কিনতে পারেন, কিন্তু তারপর Nordic খাদ্য, ভূমধ্য মত, kopeck মধ্যে উড়ে আসা হবে।

সংক্ষেপে, স্ক্যান্ডিনেভিয়ার নরওয়েজিয়ান খাদ্যের অধিবাসীরা ভূমধ্যসাগরের চেয়েও কাছাকাছি। কিন্তু বেশিরভাগ রাশিয়ানদের জন্য, এটির যথাযথ আনুষ্ঠানিকতা মানিব্যাগটি প্রভাবিত করবে, যার মানে এই নয় যে দীর্ঘদিন এই সইতে এই সইতে লাগবে না। যাইহোক, নরওয়েজিয়ান খাদ্যের কিছু উপাদান উল্লেখ করা উচিত: তারা আপনার দৈনন্দিন খাদ্য উন্নত করতে সাহায্য করবে। মাংসের খাবারের অর্ধেকের পরিবর্তে, মেনুতে মাছের অনুপাত বৃদ্ধি করুন - এটি অবশ্যই দরকারী হবে; মিষ্টি এবং মিষ্টান্ন প্রদান আপ, কার্বোহাইড্রেট পণ্য পরিমাণ কমাতে; চর্বি খাদ্য সীমা; আমাদের অঞ্চলের জন্য খাদ্য অভ্যাস অন্তর্ভুক্ত, শস্য, আপেল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-সমৃদ্ধ berries। খাদ্যের ছোট পরিবর্তনগুলি ওজন হ্রাস করতে এবং স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব ফেলবে। সংক্ষেপে, আমরা মনে করি যে নরওয়েজিয়ান বা ভূমধ্যসাগরীয় ভূখণ্ডের সাথে সংযুক্ত খাদ্যগুলি, যে অঞ্চলে থেকে তারা উত্থাপিত হয় সেগুলি সবচেয়ে কার্যকর। এমন দেশগুলিতে তাদের প্রয়োগ করার একটি প্রচেষ্টা যেখানে জাতীয় খাবার অন্যান্য পণ্যগুলিতে তৈরি করা হয় সবসময় পছন্দসই ফল দেয় না। ওহ, এটা আমাদের রুচির স্যুপ এবং স্যালাড মটরস, পনির কেক, পিস এবং হেরিং "রুশ ডায়েট" এর কোঁকড়া চুলের দারুণ একমাত্র কাজ নয়!