ককটেল সালাদ
- 500 গ্রাম সুস্বাদু শসা
- রসুনের 2 রসুন
- ডিল এর 100 গ্রাম
- 50 জি নতুন পুদিনা
- বেসিল এর 50 গ্রাম
- 600 মিলি প্রাকৃতিক দই
- 100 গ্রাম গম রস
- লবণ
- কালো জমিতে মরিচ
খাবার প্রস্তুতি:
1. গুঁড়ো, শুকনো শুকনো, ছোট ছোট কাটা মধ্যে কাটা। ২. রসুনটি ছিটিয়ে প্রেস করুন। ডিল, পুদিনা, তুঁত, সাজ, সাজান, শুকনো এবং পিষন। সবুজ পেঁয়াজগুলিও সাজানো, ধুয়ে ফেলা এবং চকোলেট করা হয়। 3. কাবাব, সবুজ শাক, রসুন মিশ্র, লবণ এবং মরিচের স্বাদ। প্রাকৃতিক দ্যাহাত ঢালা এবং একটু আঘাত আপ। 15-20 মিনিটের ফ্রিজে লাগানোর পরে 4. কেলম্যাকি বা উচ্চ চশমাতে ঠান্ডা ককটেল ঢেকে রাখুন এবং প্রচুর পরিমাণে গম ষাঁড় দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
রন্ধন সময়: 25 মিনিট
এক পরিবেশন 150 kcal
প্রোটিন - 1২ গ্রাম, ফ্যাট -8 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট -14 গ্রাম
সবজি সঙ্গে বেগুনী
রন্ধন সময়: 20 মিনিট
এক ভাগ 240 কিলোবাইট
প্রোটিন - 1২ গ্রাম, ফ্যাট -8 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট -6 গ্রাম
- 4 টি বেগুন
- 8 লেটুস পাতা
- মিষ্টি মরিচ 4 পড
- 2 টমেটো
- 2 মাঝারি বাল্ব
- উদ্ভিজ্জ তেল
- 100 গ্রাম ভাজা পনির
- মসলা
- কাটা প্যারাস্লি
খাবার প্রস্তুতি:
1. বেগুন ধোওয়া উচিত, ছিটিয়ে এবং অর্ধেক কাটা। সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত ভাজা। 2. সবজি ভেজে, কাটা কাটা, তেল ভঙ্গ। মশলা, কাটা রসুন যোগ করুন। প্রায় 5 মিনিটের জন্য ভাজা, চিকন। 3. সবজি সঙ্গে ভরা Eggplants, পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং 180 ° এ 5 মিনিট জন্য স্যুপ। পরিবেশন আগে, parsley সঙ্গে সজ্জিত
মুরগির পাত্র এবং মটরশুটি সঙ্গে স্যুপ
- 500-700 গ্রামের মুরগির পাত্র
- মটরশুটি 1 কাপ
- 1 বুলগেরিয়ান মরিচ
- 1 গাজর
- 1 পেঁয়াজ
- 1 ইঞ্চি
- 150 গ্রাম আটা
- টক
- পেসলে বা ডেল
- উদ্ভিজ্জ তেল
খাবার প্রস্তুতি:
1. বীজ শুকনো করার জন্য বেশ কয়েক ঘন্টার জন্য ঠান্ডা জলে সাঁটা। এটি প্রস্তুত পর্যন্ত প্রস্তুত, একটি চকচকে পরিত্যক্ত। 2. চিকেন পিলিট ধোয়া, ঠান্ডা পানি এবং পাম্প ঢালা পর্যন্ত (প্রায় 20-30 মিনিট) ঢোকা। 3. ছোট টুকরা মধ্যে চিকেন কাটা। মুরগিটি কাঁটা এবং আবার আগুনে রাখুন উঁচু করার পরে, মাংস যোগ করুন, তেল গাজর, মরিচ এবং পেঁয়াজ মধ্যে কাটা এবং ভাজা। স্বাদ আস্বাদন 4. ডিমের কুসুম থেকে এবং sifted আটা ময়দা আধা কেজি, রোল আউট এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। স্যুপ জুড়ুন উঁচু করার পরে, পাতলা চিকন আটা দিয়ে ছিটান, তাপ থেকে সরিয়ে নিন এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। রন্ধন সময়: 70 মিনিট
পপি বীজ সঙ্গে রোলস
পরীক্ষার জন্য:
- 0.5 লিটার দুধ
- চিনির 1.5 কাপ
- 50 গ্রাম খামির
- 10 গ্লাস ময়দা
- মার্জারিন এর 250 গ্রাম
- 7 টি ডিম
ভর্তি জন্য:
- 300 গ্রাম পপি
- 1 গ্লাস চিনি
খাবার প্রস্তুতি:
1. 1.5 কাপ আটা ভেজে গরম দুধ এবং ভাল করে গুঁড়ো করুন, কুল (কক্ষ তাপমাত্রার তুলনায় সামান্য গরম) অনুমতি দেয়। 2. খামি যোগ করুন এবং আবার ভাল আবার জলে। ধীরে ধীরে 0.5 কাপ চিনি আদায়ে 3. আসা পর্যন্ত একটি উষ্ণ স্থানে মেষশাবক রাখুন ডিমগুলি অবশিষ্ট চিনি দিয়ে বীট করা এবং আধা কেজি মধ্যে রাখুন। গলিত মার্জারিন, বাকি sifted আটা যোগ করুন। আদা গুঁড়া এবং আসা ছেড়ে। 4. পপি 15 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত পানি ঢেলে, গজের মধ্য দিয়ে চাপ দেয়, একটি গ্লাস চিনি দিয়ে চূর্ণ করুন। 5. টুকরা মধ্যে মালকড়ি বিভাজিত, প্রতিটি মধ্যে একটি পপি করা, প্রান্ত ভরাট এবং প্রস্তুত পর্যন্ত প্রস্তুত।
রন্ধন সময়: 60 মিনিট
নোটে
■ হোমো সরিষা
শুকনো সরিষা (প্রায় 150 গ্রাম) উচিয়ে পানি দিয়ে ঢেলে দেওয়া উচিত। ভালভাবে জড়ানো যাতে কোন দুল হয় না, এবং গোড়া একটি ইউনিফর্ম ঐক্য হয়। কুল এটা নিচে। তারপর প্রায় 400 মিলি ফুট ফুটন্ত পানি যুক্ত করুন। স্বাদ উপভোগ: লবণ, মাটি কালো মরিচ, কাটা parsley রুট এবং cloves যোগ করুন। আবার ঠান্ডা এবং একটি দিন জন্য একটি অন্ধকার ঠান্ডা জায়গা রাখা।
■ একটি বিস্কুট একটি সাফল্য করতে
প্রস্তুত কড়াই সমানভাবে বেকিং কাগজ দিয়ে ঢেকে একটি বেকিং শীট বিতরণ করা উচিত। এটা আকাঙ্ক্ষিত যে আধারের পুরুত্ব 1 সেন্টিমিটারের কম নয় এবং 1.5 সেন্টিমিটার বেশি নয়। অন্যথায়, পাতলা জায়গায়, বিস্কুটটি পুড়িয়ে ফেলা হবে, এবং পুরু এলাকা ভাঙ্গা হবে। এবং বিস্কুট প্যাকিং যখন চুলা খুলবেন না, অন্যথায় এটি বসতি স্থাপন করবে।
■ আলু চিপস
আলুকে ধুয়ে, পাতলা টুকরো কাটাতে হবে এবং কাগজের তোয়ালে শুকানো উচিত। ময়দা প্রতিটি স্লাইস রোল, প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত গভীর ভাজা মশলা এবং ভাজা সঙ্গে ছিটিয়ে অবশেষে, একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে আবার শুষ্ক।
■ মাছের গন্ধ কিভাবে দূর করা যায়
যদি আপনি একটি নির্দিষ্ট গন্ধ আছে একটি মাছ রান্না করতে চান, আপনি প্রথম marinade মধ্যে এটি শুষে প্রয়োজন। এটি করার জন্য, উকিল পানিতে এবং অন্যান্য প্রিয় মশলাগুলিতে লবণ, কালো মরিচ রাখুন। তারপর আপেল সিডার ভিনেগার বা 1/2 কাপ কাবাব ব্রণ একটি চামচ যোগ করুন। 15-20 মিনিটের জন্য marinade মধ্যে মাছ ডুবান, তারপর কুড়ান এবং রান্না করা।