এই পণ্য প্রস্তুত করার জন্য অনেক রেসিপি আছে। তাদের নিজস্ব ভাবে ভাল এবং অনন্য, সুস্বাদু এবং দরকারী। একটি দক্ষ হোস্টেসের হাতে, আলু এবং মুরগির রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্পের একটি বাস্তব কাজে পরিণত হতে পারে। কিন্তু এটি একটি দক্ষতার আয়োজনের হাতে রয়েছে, কিন্তু যারা বাস্তব বাসভবন হয়ে উঠার এই কঠিন পথ শুরু করেছেন তাদের সম্পর্কে কী? আপনি জানেন না কিভাবে চুলা সঙ্গে একটি মুরগির চুলা বা একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রান্না?
এই কয়েক টি টিপস এবং কয়েক সহজ রেসিপি সাহায্য করবে।
আসুন সহজে শুরু করি যদি আপনি কেবল আলু গুঁড়ান এবং রান্না করে আলু রান্না করেন (মাখন ও গরম দুধ যোগ করতে ভুলবেন না), এবং মুরগির টুকরা ফ্রাইং প্যানে ভর্তি না হওয়া পর্যন্ত কোমল দেহগত পাত্রে আপনি খুব সুস্বাদু খাবার পেতে পারেন। কিন্তু যদি এমন একটি থালা বাস্তবসম্মত বলে মনে হয়, তবে ধৈর্যের জন্য ইতিমধ্যেই সংরক্ষণ করা হবে। এবং, শুধুমাত্র নাশকতার জন্য, কিন্তু যাদের জন্য, আসলে, এই সব splendor প্রস্তুত করা হবে! সব পরে, আমরা বুঝতে পারি যে এটা প্রথম যে কেউ এটি পাবেন যে অসম্ভাব্য, কিন্তু হতাশা হতে হবে না।
সুতরাং, যদি আপনি এখনও আরো মূল কিছু করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, তাহলে এগিয়ে যান - কারণ! একটি মুরগির টুকরা নিন, একটি পকেট করতে তাদের একটি চার্জ করা। একটি ফ্রাইং প্যান আলাদাভাবে ভাজা আদা দিয়ে কাটা পেঁয়াজ, একটি সামান্য গাজর এবং কাটা walnuts একটি মুষ্টিমেয় যোগ করুন। আপনার প্রিয় মশলা দিয়ে ভর্তি পূরণ করুন, শুধু এটি অতিরিক্ত না করার চেষ্টা করুন ধীরে ধীরে "পকেট" ভর্তি পূরণ এবং toothpicks সঙ্গে তাদের আবদ্ধ। হালকাভাবে উপরে থেকে মাংস লবণ। এতে ডিম এবং রোলটির ফলন করুন "পকেট", তারপর তাদের আটা দিয়ে আধা কেজি এবং একটি ভাল-গরম ফ্রাইং প্যানের উপর রাখুন। 30 মিনিটের জন্য চুলা হালকাভাবে বাদামী এবং রোস্ট মুরগির রান্না হয়, আলু ছিটিয়ে এবং বড় টুকরা তাদের উষ্ণ। আধা ঘন্টার ডিনারে প্রস্তুত!
আপনি পরীক্ষা বন্ধ না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে? দয়া করে! মুরগির মাংসপেশি রান্না করুন মাংস পেষকদন্ত, লবণ, মরিচ দিয়ে মুরগির মাংস পাস এবং ডিম যোগ করুন, ভাল গুঁড়ো এবং ছোট কেক গঠন। পুদিনা বাটি বা অন্য কোন সবুজ শাকসবজি আরও প্রক্রিয়া বেশ আকর্ষণীয় হবে। একটি ক্ষুদ্র মাংসব্লক নিন, মাঝখানে (প্রায় 1 টি চামচ) মরিচ এক টুকরা, গলিত পনির একই পরিমাণ, একটি সামান্য Greens এবং cutlet বন্ধ, একটি বল আকারে এটি গঠন করা একটি গভীর ভাজা প্যানের মধ্যে সূর্যমুখী তেল গরম এবং এটি মধ্যে বল ভরাট এবং তেল সম্পূর্ণভাবে বল আবরণ করা উচিত একবার গোল্ডেন হয়ে গোল্ডেন - তাদের বাইরে নিয়ে যান! মিশিয়ে আলু দিয়ে পরিবেশন করুন আলু নিয়ে রান্না করা মুরগির এই বিকল্পটি কেউ উদাসীন হবে না!
আপনি চিকেন এবং সম্পূর্ণ রান্না করতে পারেন এবং এই জন্য আপনি রান্নাঘর সম্পূর্ণ সন্ধ্যায় ব্যয় করতে হবে না। মুরগীর মৃতদেহটি প্রস্তুত করুন, এটি ধুয়ে নিন এবং নিশ্চিত করুন যে এতে কোন পালকের অবশেষ নেই। 180 ডিগ্রি মধ্যে চুলা Preheat। ২: 1 অনুপাতের মধ্যে লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত করুন, 3-4 রসুনের রসুনের ফলে মিশ্রণটি যুক্ত করুন, এটি একটি অগভীর খাঁজ দিয়ে মার্জন বা গালিকের মাধ্যমে লেপুন। মিশ্রণ মিশ্রণ গুঁড়া এবং mayonnaise যোগ করুন ফলে মিশ্রণ উদারভাবে আপনার মুরগির উভয় বাইরের এবং ভিতরে গ্রীস। এখন প্রধান বিন্দু, যে কোন ক্ষেত্রে যেমন সৌন্দর্য একটি বেকিং শীট উপর স্থাপন করা যাবে না, অন্যথায় তান, যা তিনি চুলা গ্রহণ করতে বাধ্য করা হয়, ইউনিফর্ম হবে না এবং এই সব আমাদের grandiose পরিকল্পনা ভাঙ্গা হবে এই ক্ষেত্রে, একটি সাধারণ বিয়ার বোতল সাহায্য বা, এটি উপলব্ধ না হলে, একটি অর্ধ লিটার করতে পারেন। উষ্ণ জল দিয়ে এটি পূরণ করুন এবং এটি আপনার মুরগির "বসতে"। জার মধ্যে জল ধন্যবাদ, মুরগির সরস এবং ভাল ভিতরে প্রস্তুত করা হবে, এবং তার উল্লম্ব অবস্থান একটি অভিলাভ খাড়া কাঁটা পেতে সাহায্য করবে। এখন আপনি 20 জন্য চুলা মধ্যে মুরগির চিহ্নিত করতে পারেন এবং আলু রান্না করা শুরু। ভাল, একটি ব্রাশ দিয়ে আলু ধুয়ে ফেলুন এবং উত্তপ্ত সালাভিত পানি জুড়ুন। অর্ধেক প্রস্তুত পর্যন্ত একটি ইউনিফর্ম মধ্যে কুক্কুট তারপর সরান এবং 2-4 টুকরা মধ্যে কাটা এবং ময়দা সঙ্গে একটি জার / বোতল আছে যা একটি প্যাকিং ট্রে, উপর রাখা। বেকিং ট্রে সময়ে রান্না করা প্রক্রিয়াতে মুরগির দ্বারা বরাদ্দ করা রসটি অবশ্যই উপস্থিত হওয়া উচিত, এটি আমাদের আলুকে জড়িয়ে ফেলতে হবে। এই সব একটি অন্য 20-30 মিনিট জন্য চুলা জমা দিন। যখন আপনি নিশ্চিত হন যে মুরগির ও আলু পুরোপুরি প্রস্তুত, চুলা থেকে বের করে নিন এবং বড় ডিশের উপর মুরগি রাখুন এবং সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধযুক্ত আলুয়ের ফ্রেমে পরিবেশন করুন। আমাকে বিশ্বাস করুন, অতিথিরা আনন্দিত হবে।
রান্নাঘরে আপনার বিজয় এবং আপনার প্রিয়জনের জন্য চমৎকার ক্ষুধা উপভোগ করুন!