এবং আবার, বেগুন বাটি এর একটি সুস্বাদু থালা একটি জাদু পণ্য। একটি স্পঞ্জ ভালো লেগেছে, এটা বিভিন্ন স্বাদ এবং স্বাদে শোভিত। এই উদ্ভিজ্জ থেকে আপনি অনেক আকর্ষণীয়, এমনকি রহস্যময় খাবারের রান্না করতে পারেন প্রায়শই বেগুনী ভেজে রসুনের সাথে রান্না হয়। এই সহজ জলখাবার সালাদ বৃহৎ পরিমাণে রান্না করা যাবে, একটি কাঁটা মধ্যে রাখা এবং কয়েক দিন জন্য খাওয়া, সালাদ infused হয় এবং এমনকি tastier হয়ে হিসাবে। এবং এটি একটি ঠাণ্ডা ফর্ম খুব ভাল।
উপাদানগুলো:- বেগুন 600 গ্রাম
- ওজন 1 পিসি
- মরিচ মিষ্টি 1 পিসি
- রসুন 2 লবঙ্গ
- সূর্যমুখী সুপ্ত সূর্যমুখী তেল 2 চামচ ঠ।
- শুকিয়ে 3 গ্রাম শুকিয়ে দিন
- মরিচ 3 গ এর মিশ্রণ
- লেবু রস 30 মিলিগ্রাম
- চিনি 3 গ্রাম
- লবণ 3 চিম্টি
- জল 2 ল
- ধাপ 1 খাবার তৈরি করুন: বেগুন, মরিচ, রসুন, উদ্ভিজ্জ তেল এবং মশলা।
- ধাপ 2 আউব্রিন ধুয়ে ফেলা উচিত, ডালপালা এবং টিপস মুছে ফেলা উচিত, যা, উভয় পক্ষের থেকে কাটা 1.5-2 সেন্টিমিটার পাশ দিয়ে কাটা কাটা
- ধাপ 3 রেটিপস মধ্যে মিষ্টি মরিচ এবং পেঁয়াজ কাটা।
- ধাপ 4 বাটা আখরোটকিত পাত্রে রাখুন এবং 5-7 মিনিটের জন্য কম তাপে উকুন রাখুন। তারপর জল থেকে তাদের অপসারণ এবং কক্ষ তাপমাত্রা শান্ত করতে অনুমতি দেয়।
- ধাপ 5 চূর্ণকারী চিংড়ি আদা এবং পেঁয়াজ, মশলা, মশলা, লেবুর রস এবং কাটা রসুনের সাথে জুড়ুন। সালাদ সরাতে দিন অন্তত 1 ঘন্টা সতেজ এবং ছেড়ে দিন।
- ধাপ 6 ফ্রিজে তৈরি সালাদ সংরক্ষণ করুন।