- বাঁকানো কেল - 450 গ্রাম (২ টি বাচ্চা)
- জলপাই তেল - 3 আইটেম চামচ
- মাঝারি বাল্ব - 1 টুকরা
- রসুন - 8 টি দাঁত (বড়)
- পাস্তা লিঙ্গুইনি বা স্প্যাগেটি - 220 গ্রাম
- তাজা লেবুর রস - ২ টি চামচ
- লেবু, ছুরি - 1 টুকরা
- পারমেশান পনির - স্বাদ যাও
1. গুঁড়ো গুঁড়ো করে পানি বের করে, ডালপালা ফেলুন এবং 1 সেন্টিমিটার টুকরো করে কাটা কাটা কাটা কাটা কাটা কাটা কাটা 1 1/2 কাপ করতে হবে। রসুন পিদ্ধ করুন 2. মাঝারি তাপ উপর একটি বড় saucepan মধ্যে জলপাই তেল এর 2 tablespoons গরম। প্রায় 6 মিনিটের জন্য, মাঝে মাঝে বিরক্তিকর হয়ে যায়, এটি সরু হয়ে যায় যতক্ষণ না নরম হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ করা পেঁয়াজ এবং তেজ জুড়ুন। লবণ দিয়ে কাটা রসুন এবং ছিটিয়ে নিন। পেঁয়াজ গোল্ডেন বাদামি, stirring, প্রায় 5 মিনিট সক্রিয় পর্যন্ত রান্না করা। 3. ফিশে বাঁধাকপি এবং বাকি 1 টেবিল-চামচ জলপাই তেল। প্রায় 3 মিনিট পর রান্না করুন এবং রান্না করুন। 4. লেবু রসুন যোগ করুন এবং একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান আবরণ। তাপ কম হ্রাস করুন কোকিল পর্যন্ত খুব নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, মাঝে মাঝে মাড়ান এবং প্রয়োজন হলে পানি যোগ করুন (যদি গোবেলা খুব শুকনো), প্রায় ২0 মিনিট। 5. তন্মধ্যে, পাস্তা একটি মাঝারি সসপ্যানের সাথে উঁচু করে সাঁতার কাটা পর্যন্ত রান্না করুন। 1/4 কাপ তরল সংরক্ষণ দ্বারা জল নিষ্কাশন কোষের সাথে সসপ্যানের সাথে পাস্তা যোগ করুন। 6. লেবু রস এবং সংরক্ষিত পাস্তা 2 টেবিল চামচ যোগ করুন, মিশ্রণ। প্রয়োজন হলে আরও তরল যোগ করুন 7. পুদিনা গুঁড়া Parmesan পনির সঙ্গে থালা ছিটান এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 2