- মিষ্টি আলু - ২ কেজি
- বেকন এর রেখাচিত্রমালা - 4 টুকরা
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা
- আটা - 2.5 আর্ট চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- কালো মরিচ - 1/4 চা চামচ
- দুধ - ২ কাপ (কম চর্বিযুক্ত খাবার)
- পারমেশান পনির - 5/4 কাপ
1. 175 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। আলোর পিল, স্লাইসের মধ্যে কাটা। উষ্ণ জল দিয়ে একটি বড় saucepan মধ্যে আলু রাখুন। 5-10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। একপাশে সেট করুন 2. মাঝখানে মাঝারি তাপে বড় ফ্যিং প্যানে বেকন ভর্তি হওয়া পর্যন্ত কাঁচা। চর্বি বন্ধ ড্রেন একটি কাগজের তোয়ালে রাখুন। বেকন ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং একপাশে সেট। 3. নরম না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ কুচি এবং তেজপাতা যোগ করুন। পেস্ট এর সুস্থিতি পর্যন্ত কম তাপ এবং ভাজা ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত করা। লবণ এবং মরিচ যোগ করুন 4. দুধ যোগ করুন এবং মিশ্রণ একটু জারিত পর্যন্ত রান্না। 5. একটি ভয়াবহ গরম ডিমের মধ্যে অর্ধেক মিষ্টি আলু ছড়িয়ে। বেকন অর্ধেক সঙ্গে ছিটিয়ে পেঁয়াজ এবং দুধ মিশ্রণ অর্ধেক ঢালা তারপর অবশিষ্ট আলু আউট রাখা, অবশিষ্ট বেকন সঙ্গে ছিটিয়ে এবং বাকি সস ঢালা 6. উপরে Parmesan পনির সঙ্গে ছিটান। আলুটি নরম হয়ে গেলে ২0 মিনিটের জন্য একটি আদা চুল্লিতে স্যুপ করুন। অবিলম্বে জমা দিন পরামর্শ: আপনি এই থালাটি আগাম প্রস্তুত করতে পারেন, এটি ঢেকে রাখুন এবং একদিনের জন্য ফ্রিজে রাখুন। 15 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে 160 ডিগ্রী পূর্বে Preheat, তারপর ঢাকনা অপসারণ এবং থালা পর্যন্ত সম্পূর্ণরূপে গরম আপ হয় frying অবিরত।
পরিবেশন: 8