- আটা - 1 কাপ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- পারমেশান পনির - 1/2 কাপ
- মাখন - 4 টি আইটেম চামচ
- ক্রিম - 1/4 গ্লাস
- লবণ, কালো মরিচ, তিল বা পপি - - স্বাদ (যদি ইচ্ছা)
1. পেঁয়াজ পনির পেঁয়াজ। ওভেন 200 ডিগ্রী পর্যন্ত তাপ চামচ চামচ দিয়ে চকচকে কাগজ দিয়ে বা আদা দিয়ে আলতোভাবে ছিটিয়ে দিন। মাংস, লবণ, পনির এবং মাখন একটি চকচকে সঙ্গমকরণে খাদ্য প্রসেসরের বাটি মধ্যে মিশ্রিত করুন। 2. সম্পর্কে 1/4 কাপ ক্রিম যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণ আঠা একসঙ্গে ভাল লাঠি না, যদি ক্রিম কিছু আরো teaspoons যোগ করুন। 3. আধা কেজি করে 6 মিমি অথবা একটু পাতলা একটি হালকা ফুলের পাতায় আধা কেজি ভর্তি করুন। একটি ঢেউখেলান চাকা বা আকৃতি সহ একটি কুকি কর্তনকারী ব্যবহার করে, ফাটল মধ্যে মালকড়ি কাটা। 4. একে অপরের থেকে 2.5 সেমি দূরে একটি প্রস্তুত পাকানো শীট তাদের রাখুন। ফাঁকা ফাঁকা ফাঁকা ফাঁকা জায়গা এবং লবণ, কালো মরিচ, তিল বা পপি বীজ দিয়ে চিনির পুরো পৃষ্ঠটি আঁকুন। একটি হালকা বাদামী রঙে, প্রায় 12 মিনিট ফাটল পাকান। 5. ক্র্যাকার পাল্টা ঠান্ডা যাক, গরম বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন করা। কয়েক দিনের জন্য সিল পাত্রে স্টোর ক্র্যাকার।
পরিবেশন: 8