- জলপাই তেল - 3 আইটেম চামচ
- গাজর - 1 টুকরা
- সেলাই এর ডাল - 1 টুকরা
- রসুন - 1 সেন্ট একটি spoonful
- সাদা মাশরুম - 450 গ্রাম
- সাদা ওয়াইন - 120 গ্রাম
- টমেটো রস - 120 গ্রাম
- মুরগির মাংস - 120 গ্রাম
- চর্বি ক্রিম - 450 মিলিলিটার
- Parmesan পনির - 1 কাচ
- cornstarch - 1 চা চামচ
- জল - 1/4 গ্লাস
- লবণ - 1 পিঞ্চ
- মরিচ - - স্বাদ যাও
1. চিনির গাজর এবং স্যরি। মাঝারি তাপ উপর একটি বড় saucepan মধ্যে জলপাই তেল গরম করুন সিঁড়ি পিল এবং পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা। একটি সসপ্যান মধ্যে কাটা carrots এবং সিলেট যোগ করুন, stir তারপর কাটা রসুন এবং মিশ্রণ যোগ করুন। 2. প্যান এবং ফ্রাই থেকে সাদা মাশরুম যুক্ত করুন যতক্ষণ না তারা নরম হয়ে যায়। সাদা ওয়াইন ঢালা এবং কয়েক মিনিট জন্য রান্না। 3. টমেটো রস এবং মুরগির মাংস জুড়ুন। প্রায় 5 মিনিটের জন্য উজ্জ্বল স্যুপের অনুমতি দিন। 4. তারপর ফ্যাটি ক্রিম যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া যাও স্যুপ আনা। 5. পেমেসান পনির ভাজা এবং স্যুপ সঙ্গে প্যান যোগ করুন। পনির ঠাণ্ডা পর্যন্ত কয়েক মিনিট জন্য রান্না করা। 6. মটরশুটি এবং 1/4 কাপ জল মেশান, ফলে মিশ্রণ স্যুপ মধ্যে ঢালা। গরম হ্রাস করুন এবং কম তাপ পর্যন্ত 10 মিনিট পর্যন্ত কম তাপের উপর স্যুপ সতেজ করুন। আপনার নিজের স্বাদ থেকে লবণ এবং মরিচ স্যুপ। ফরাসি রুটি বা ক্র্যাকার সঙ্গে স্যুপ পরিবেশন করুন।
পরিবেশন: 4