উদ্ভিজ্জ তেল, দরকারী বৈশিষ্ট্য

এটা যে প্রাকৃতিক পদার্থ এবং প্রাকৃতিক পণ্য সবসময় খুব প্রশংসা করা হয়েছে যে কেউ জন্য একটি গোপন না। সবাই জানেন যে উদ্ভিজ্জ তেল কী। ভাল গৃহকর্ত্রীরা এটি খুব সুস্বাদু এবং পরিতৃপ্তিদায়ক কিছু রান্না করে না, বরং তাদের স্বাস্থ্য ও সৌন্দর্যের যত্ন নেওয়ার জন্যও ব্যবহার করে, কারণ উদ্ভিজ্জ তেলগুলি শত শত গুণ বেশি উপযোগী, উদাহরণস্বরূপ, মাখন সুতরাং, আমাদের আজকের নিবন্ধের থিম হল "সবজি তেল, দরকারী বৈশিষ্ট্য"।

উপায় দ্বারা, তারা লেবেল নেভিগেশন বলে বা লিখতে হলে মানুষ ভুল পথে চালিত হয়

তেল যে "কোলেস্টেরল ধারণ করে না," কারণ উদ্ভিজ্জ তেল নিজেই কোলেস্টেরল নাও হতে পারে, এটি পশুদের চর্বি নয়!

এটা প্রতিটি পণ্যের অবশ্যই নিজস্ব বিশেষ উপকারিতা বহন করতে হবে জানা জরুরী। সুতরাং, তেল এর দরকারী বৈশিষ্ট্য তার রচনা উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, দুটি ধরনের তেল আছে - পরিমার্জিত এবং অপরিবর্তিত কিন্তু নিজের জন্য চিন্তা করুন, কোনটি আরও বেশি উপযোগী হতে পারে? সব পরে, সংশোধন একটি প্রক্রিয়া, আক্ষরিক, তেল সব উপকারী পদার্থ ধ্বংস। বেশিরভাগ ভোক্তাদের জন্য পণ্যের আরো আকর্ষণীয় করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়। কিন্তু কেন এত তেল প্রয়োজন, যখন শরীরের জন্য আরো স্বাস্থ্যকর এবং প্রয়োজনীয় কিনতে অন্য বিকল্প আছে? যেমন অপরিবর্তিত হিসাবে এই তেল শরীরের অনাক্রম্যতা চিকিত্সা এবং উন্নতির জন্য সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থ রয়েছে।

উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, যা শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। অনেক ধরণের উদ্ভিজ্জ তেল আছে জলপাই তেল এবং সূর্যমুখী, চিনাবাদাম এবং তিল, পাম ও ভুট্টা, নারকেল উদ্ভিজ্জ তেল।

সবচেয়ে মূল্যবান এবং পুষ্টিকর, অবশ্যই, জলপাই তেল । এটি মাংস উভয় (50-70%) এবং হাড় (প্রায় 20%) জলপাই ফল ফল প্রাপ্ত হয় - জলপাই। জলপাই মূলভূমি ভূমধ্যসাগর দক্ষিণ-পূর্ব অংশ, যেখানে এটি প্রাচীন কাল থেকে চাষ করা হয়েছে। অলিভ তেল প্রায় অসম্পৃক্ত চর্বি সবচেয়ে বড় অংশ, শরীরের গুরুত্বপূর্ণ উপাদান একটি স্বাভাবিক ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে যা। শুধু এই ধরনের তৈলাক্ত পদার্থের হ্রাস পাচনতন্ত্রকে স্বাভাবিক করে তুলতে এবং পেটের কার্যকারিতার উন্নতি সাধন করে। এটি কফারের ইনজেকশন সমাধান প্রস্তুতিতে একটি চমৎকার দ্রাবক, যৌন হরমোন এবং তাদের analogs এবং কিছু অন্যান্য ওষুধের প্রস্তুতি। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, জলপাই তেল বিভিন্ন ধরনের প্রসাধনী তৈরির কাজে ব্যবহৃত হয় যেমন শাম্পুপুরে এবং চুলের রংও।

পরের সবচেয়ে মূল্যবান তেল হল সূর্যমুখী তেল। সত্ত্বেও রাশিয়া যে আপনি এই উদ্ভিদ সঙ্গে পুরো মোটা ক্ষেত্র পূরণ করতে পারেন এবং মনে হয় যে এটি খুব শুরু এখানে এবং sprouts থেকে, সূর্যমুখী জন্মস্থান উত্তর আমেরিকা হয়।

সূর্যমুখী বীজ 35% ফ্যাটি তেল পর্যন্ত থাকে, উপরন্তু, অনেক কার্বোহাইড্রেট (24-27%), প্রোটিন পদার্থ (13-20%) এবং জৈব এসিড।

এই তেল বাড়িতে চিকিত্সা খুব জনপ্রিয়। এটির সাহায্যে অনেক রোগ যেমন ফন্টাইটিস, মাথাব্যথা, পেট, হৃদয়, অন্ত্র, লিভার, ফুসফুস, এনসেফালাইটিস, টুথব্যাক ইত্যাদি রোগের চিকিৎসা করা হয়। শরীরের পরিষ্কারের জন্য পদ্ধতিগুলি কেবল অফলাইন সূর্যমুখী তেল ব্যবহার করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, আপনি টক্সিনের রক্ত ​​শুদ্ধ করতে পারেন। এই পদ্ধতিতে, সূর্যমুখীর তেল বিকল্প নয় রেসিপি নিম্নরূপ: খাওয়া আগে সকালে, 1 চামচ তেল 15-20 মিনিট জন্য একটি বাতাসা মত মুখ শুষে তারপর, আউট থুতু, জল দিয়ে আপনার মুখের কুঁড়ি।
যদি আপনি প্রতিটি খাবার আগে এবং শয়নকাল আগে এই কাজ, প্রক্রিয়া কার্যকারিতা আরও বেশি পরিশ্রুত হবে। এটি এনিমা দিয়ে অন্ত্র থেকে তাদের একটি বড় অংশ সরানো যদি, বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা শরীর পরিষ্কারের প্রক্রিয়া উন্নত করার জন্য কেতাদুরস্ত।

ওয়েল, কম গুরুত্বপূর্ণ ধরনের তেল, যা সঠিকভাবে তৃতীয় স্থান নিতে পারেন - এটি ভুট্টা, পাম, নারকেল এবং মত।

ভুট্টা তেল এর থেরাপিউটিক প্রভাব তার উপাদান জটিল প্রভাব দ্বারা নির্ধারিত হয়। লিনোলিক এসিড, যার তেল 48 শতাংশ, একটি ভিটামিন এফ হিসাবে কাজ করে - শরীর থেকে লিপিড ভাঙ্গন এবং অপসারণের দ্রুতগতির। Phytosterol - গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং ভিটামিন ই থেকে কোলেস্টেরলের নিঃশব্দে বাধা দেয়, যা প্রোটিনের বিনিময়কেও বাধা দেয়, capillaries এর ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং ভঙ্গুরতা বাধা দেয়, স্নায়ু কোষের degenerative পরিবর্তন। এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য এই তেলটিও নির্দেশিত।

পাম এবং নারকেল তেল গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশে মূল্যবান, তবে এটি খাদ্য ও শিল্পের কাঁচামালের চেয়ে বরং ঔষধি হিসাবে ব্যবহৃত হয় না। আমাদের দেশে এটি শিল্প উদ্দেশ্যে আমদানী থেকে আসে, উদাহরণস্বরূপ, মার্জারিন, পারফিউম এবং প্রসাধনী, সাবান এবং সাবান ইত্যাদি উত্পাদন, এবং মলম ও সাপোজিটরি ঘাঁটিগুলির উপাদান হিসাবে। নারকেল তেল চুলের যত্নের জন্য সুস্থ ও স্বাভাবিক ত্বকের যত্নের জন্য উপযুক্ত।

এখানে গুরুত্বপূর্ণ উদ্ভিজ্জ তেল হয়, যা দরকারী বৈশিষ্ট্য আপনার রান্নাঘর এবং ঔষধ মন্ত্রিসভা মধ্যে অ্যাপ্লিকেশন খুঁজে পেতে নিশ্চিত!