- আপেল - 1 কেজি
- আদা কুচি আধা কাপ - 200 মিলিলিটার
- চিনি - 140 গ্রাম
- সল - 1 পিনচ
- দারুচিনি, এলাইম, লেবুর রস - - স্বাদ
আমার আপেল, ছিদ্র এবং কাটা মধ্যে কাটা। একটি saucepan কাটা আপেল এবং আপেলের রস মধ্যে ছড়িয়ে। একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম তাপ উপর অন্য 20-25 মিনিট জন্য রান্না। আপেল সম্পূর্ণরূপে উষ্ণ করা উচিত। আগুন থেকে প্যানটি সরিয়ে ফেলুন, এর বিষয়বস্তু সমজাতীয় মাজা আলু সুস্থিতির মাটি। চিনি এবং পছন্দসই মশলা জুড়ুন আলোড়ন। সস ঘন না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি তাপে 30-40 মিনিটের জন্য অন্য ফল তৈরি হয়। আপেল সস সন্তুষ্ট করতে ফ্রিজে স্টারাইল জার এবং স্টোরে রেখে দিন।
পরিবেশন: 10-12