- চিকেন - 1 টুকরা
- দারুচিনি - 1 চা চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
- হোয়াইট মরিচ - 1 পিনচ
- জায়ফল - 1 পিনচ
- ওলিভ তেল - 50 মিলিলিটার
- বাল্ব - 1 টুকরা
- রসুনের মাথা - 1 টি টুকরা
- ঋষি চড় - 1 টুকরা
- দারুচিনি লাঠি - 2 টুকরা
- ব্রোথ মুরগির - 200 মিলিলিটার
- আপেল মিষ্টি - 4 টুকরা
- মাখন - 50 গ্রাম
- মধু - 5 আর্ট চামচ
আপেল ও ঋষি দিয়ে চিকেন রেসিপি: 1. মুরগির ছোট অংশে কাটা এবং মশলা (লবণ, মরিচ, জায়ফল, দারুচিনি) সঙ্গে এটি ঘষা। আমরা marinate ছেড়ে। 2. পেঁয়াজ চিনিনা। রসুনের পুরো মাথাটি অতিক্রম কর। 3. একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, একটু তেল গরম করুন, এতে মুরগির রাখুন - এবং একটি দ্রুত আগুনে সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত ভাঙা। 4. আমরা আরেকটি ফ্রাইং প্যান করি - পুরু ঘূর্ণিত, বিশেষত একটি কড়া বা তেজিন, ভাল, গেজেটনিটিসও নিচে নেমে আসবে। এটা পেঁয়াজ তেজপাতা পর্যন্ত স্বচ্ছ হয়। 5. আমরা মুরগির পেঁয়াজ সঙ্গে একটি আচ্ছাদন সঙ্গে আচ্ছাদিত করা। ফায়ার একটি সর্বনিম্ন রাখা আমরা ফ্রাইং প্যানের ঋষি, রসুন এবং ব্রোথের একটি শাখা যোগ করি। দারুচিনি লাঠি (আধা ভাঙ্গা) ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ঢেকে রাখুন, ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন - এবং কম তাপের উপর স্ট্যুতে রাখুন। 6. এই সময়ে, আপেল ধুয়ে, ব্রাশ করা, সরানো এবং কাটা মধ্যে কাটা উচিত। 7. একটি পরিষ্কার ভাজা প্যানের মধ্যে মাখন গরম, মধু যোগ করুন। আমরা এই তরমুজ প্যান মধ্যে আপেল করা, আমরা আগুন দ্রুত করা। ঠাণ্ডা, একটি সুন্দর কারমেল রঙ থেকে আপেল আনা। আপেল কারমেল রঙ মুরগির ছড়িয়ে পড়ে ধীরে ধীরে আগুনে আরেকটি 10 মিনিটের জন্য একসাথে সবাইকে সজোরে রাখুন। আমরা প্রস্তুতি জন্য চিকেন চেক, এবং, যদি প্রস্তুত, অবিলম্বে পরিবেশন পরিবেশন বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 3-4