- ময়দা - 2 কাপ
- চিনি - 2 শিল্প চামচ
- সবজি তেল - ২/3 গ্লাস
- জল বরফ - 6 স্টাডি চামচ
- সল - 1 পিনচ
- আপেল - 3 টুকরা
- চিনি পাউডার - 100 গ্রাম
- স্টারচ - 1 চা চামচ
- দারুচিনি - - স্বাদ
একটি গভীর বাটি মধ্যে, ময়দা, চিনি, তেল, জল এবং লবণ মিশ্রিত। 5-10 মিনিটের জন্য হাত দিয়ে স্নান করুন, আমরা আধা কেজি গুঁড়ো আমরা আটার থেকে একটি বল গঠন করি, এটি এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে পাঠান। আপেল স্বতন্ত্র আকারের স্লাইসের মধ্যে কাটা হয়। একটি বাটি আপেল, স্টার্চ, দারুচিনি, চিনির গুঁড়ো এবং অল্প পরিমাণে (একটি চামচ) ময়দা মেশান। আমরা এটি ভাল মিশ্রিত। একটি ফ্ল্যাট পিষ্টক মধ্যে আটা রোল, একটি greased বেকিং ডিশ মধ্যে এটি ছড়িয়ে। আমরা আটা মাঝখানে ভর্তি ছড়িয়ে, আমরা প্রান্তগুলি প্যাচ, একটি সুন্দর পাই গঠন। আমরা এটি ডিমের মধ্যে 180 ডিগ্রী উত্তোলন করি, এবং গোলাকৃতি বাদামি পর্যন্ত (আমি সময় নির্দিষ্ট করি না কারণ এটি আপনার চুলা উপর নির্ভর করে - পিষ্টক চেহারা তাকান, তাত্পর্য সুবর্ণ রং দ্বারা নির্ধারণ করা সহজ)। আপেল সামান্য কুলানো সঙ্গে চর্বিহীন পাই শেষ, চূর্ণ চিনি (ঐচ্ছিক) সঙ্গে ছিটিয়ে এবং টেবিলের পরিবেশিত। বোনা অ্যাবিট! ;)
পরিবেশন: 6