- গাজর - 2 টুকরা
- উচচিনি - 2 টুকরা
- ফুলকপি - 1/4 টুকরা
- কোহেলবা - 1 টি টুকরা
- তরুণ নম - 2 টুকরা
- turnip - 3 টুকরা
- চাল - 300 গ্রাম
- মুরগির মাংসের ঘনক্ষেত্র - 1 টুকরা
- জলপাই তেল - 6 আইটেম চামচ
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 1 গ্লাস
- ক্রিম - 100 মিলিলিটার
- পারমেশান পনির - 100 গ্রাম
- অগভীর - 1 টুকরা
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
- গুঁড়া এর গুচ্ছ - 1 টুকরা
পিল এবং চটকানি 1 আদা পেঁয়াজ এবং তরুণ পেঁয়াজ কাটা, এবং সাদা এবং সবুজ অংশ। ছোট টুকরা মধ্যে ফুলকপি বিভাজক। গাজর, কোহলবী এবং শালগাছগুলি রেখাটে কাটা। ছোট ছোট টুকরোগুলি একটি saucepan মধ্যে, উষ্ণ জল, লবণ যোগ করুন, একটি মুরগির ঘনক যোগ করুন। কোহলবিকে রান্না না করার জন্য যতদিন না টেন্ডার হয়ে যায়। ঠাণ্ডা পানিতে ঠান্ডা পানি সরাইয়া রাখুন, একটি চাদরে একপাশে রাখুন। অগভীর এবং সবুজ পেঁয়াজ ছাড়া সমস্ত সবজি সঙ্গে এটি করুন। 950 মিলি গ্রামের উদ্ভিজ্জ স্বাদ গ্রহণ করুন। মাঝারি তাপ উপর একটি বড় saucepan মধ্যে অলিভ তেল 6 টেবিল চামচ Preheat। এক মিনিট বা দুই জন্য পেঁয়াজ এবং বসন্ত পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ এবং ভাজা যোগ করুন ছবি যোগ করুন একেবারে 2-3 মিনিটের জন্য সরাতে এবং ভাজা না হওয়া পর্যন্ত "মুক্তা" উদ্ভিজ্জ স্বাদ জুড়ুন এটি প্রায় প্রস্তুত হলে চালটি রান্না করুন, তবে এখনও বেশ শুষ্ক নয়, সবজি যোগ করুন, আলতো করে হালকাভাবে করুন। ক্রিম মধ্যে ঢালা ভাজা Parmesan যোগ করুন, স্থানান্তর এবং 2-3 মিনিট জন্য রান্না করা। একটি বেসিল পাতা সঙ্গে গরম পরিবেশন
পরিবেশন: 6