- পেস্ট - 360 গ্রাম
- লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও
- পাইন বাদাম - 90 গ্রাম (কাপ)
- ব্রাসেলস স্প্রাটস এর - 750 গ্রাম
- মাখন, জলপাই তেল বা বেকন থেকে চর্বি - 1-2 সেন্ট। চামচ
- রসুন - 4 টি দাঁতের
- লাল মরিচ গুঁড়ো - 1/2 চামচ
- জল - 1/4 কাপ
- লেবু, রস - 1 টুকরা
- পারমেশান পনির - 60 গ্রাম (1 কাপ)
1. একটি বড় saucepan মধ্যে উচ্চ তাপ উপর একটি ফোঁড়া জল আনা। যখন পানি উষ্ণ হয়, 1 টেবিল-চামচ লবণ এবং পেস্ট যোগ করুন। প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী রান্না করুন। জল নিষ্কাশন, প্রায় 1 কাপ তরল সংরক্ষণ। পারমেশান পনির গুঁড়ো মাঝারি তাপ উপর অ-লাঠি লেপ সঙ্গে ফ্রাইং প্যান গরম। গুঁড়ো বাদাম যোগ করুন এবং রান্না করা, stirring, স্বাদ চেহারা পর্যন্ত, 1-2 মিনিট। একটি ছোট বাটি মধ্যে বাদাম ঢালা এবং একপাশে সেট 2. ফ্রাইং প্যানে তেল বা চর্বি যোগ করুন এবং মাঝারি তাপ উপর এটি তাপ। ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং লবণের একটি বড় চিম্টি যোগ করুন। 2 মিনিট জন্য, stirring ছাড়া রান্না করা। কুঁচি এবং 6 মিনিট জন্য রান্না। প্যানের প্রান্তে বাঁধাকপিটি ছিটিয়ে নিন, কাটা রসুন এবং লাল মরিচ গুঁড়ো দিয়ে মাঝখানে রাখুন। ভাজা, ক্রমাগত ক্রমাগত, স্বাদ চেহারা পর্যন্ত, প্রায় 30 সেকেন্ড। ব্রাসেলস স্প্রাউট সঙ্গে সাফ এবং একটি বাটি মধ্যে রাখুন। 3. ফ্রাইং প্যানের পানি যোগ করুন, কভার করুন এবং ২ মিনিটের জন্য রান্না করুন। ঢাকনাটি মুছে ফেলুন, বাকি চর্বি বন্ধ করুন এবং তরলটি উবুতে পরিণত করুন। পাস্তা, রসুন, লেবুর রস এবং পেস্তা এক কাপ সঙ্গে ব্রাসেলস স্প্রাউট যোগ করুন। স্থায়ী stirring সঙ্গে তাপ, grated Parmesan সঙ্গে ছিটিয়ে প্রয়োজন হলে আরও তরল যোগ করুন প্রয়োজনে যদি লবণ এবং মরিচের স্বাদ যোগ করুন। অবিলম্বে জমা দিন
পরিবেশন: 4