- সাদা ওয়াইন ভিনেগার - 4 টি আইটেম চামচ
- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ
- মধু - 2 আইটেম চামচ
- লবণ - 1 চা চামচ
- কালো মরিচ - 1/4 চা চামচ
- টাটকা প্যানাসলে - 1 সেন্ট একটি spoonful
- তাজা থিম - 1 ম একটি spoonful
- অর্ধেক চিকেন স্তন - 2 টি টুকরা (নিখুঁত (240 গ্রাম প্রতি), ডাইংস)
- লাল পেঁয়াজ - 24 টুকরা
- জকচিনি - 450 গ্রাম
- কমলা বা হলুদ মরিচ - 2 টুকরা
- চেরি টমেটো - 24 টুকরা
- সাদা রুটি - 300 গ্রাম (ডাইংস)
একটি টাইট-ফিটিং ঢাকনা দিয়ে একটি প্লাস্টিকের পাত্রে, ভিনেগার, তেল, মধু, 1/2 চা চামচ লবণ, মরিচ এবং কাটা সবুজ শাক মেশান। মিশ্রণ ভালভাবে শেক, এবং marinade সরাইয়া সরান। মাঝারি তাপমাত্রা থেকে গ্রিল তাপ। 3 শিশ কাব সংগ্রহ করুন: মুরগির ও পেঁয়াজ, আখ, মরিচ, টমেটো এবং রুটি। প্রস্তুত marinade সঙ্গে শিশ kebabs ঢালা। চিকেন এবং পেঁয়াজ থেকে মুরগির শিব কাবাব প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত মুরগির প্রস্তুত হয় এবং পেঁয়াজ নরম হয়, প্রায় 10 মিনিট ধরে ঘুরতে থাকে। ঝুড়ি এবং মরিচ থেকে শিব কাবাব ভাজা না হওয়া পর্যন্ত সবজি নরম হয়ে যায়, প্রায়ই প্রায় 7 মিনিট মোটা হয়। টমেটো এবং রুটি ভাজা না হওয়া পর্যন্ত রুটি টাটো থেকে ভাজতে হবে এবং টমেটো নরম হয়ে যাবে না, প্রায় 5 মিনিট সময় লাগবে। ঋতু বাকি লবণ দিয়ে শাশলিক এবং কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন।
পরিবেশন: 8