আমরা সব জানি যে বরই একটি খুব সুস্বাদু ফল, কিন্তু সবাই জানেন না যে এটি খুব দরকারী। গ্রীষ্মে, সম্ভবত, টেবিলের প্রতিটি বাড়িতে নীল, হলুদ বা লাল প্লাম এক কাপ। প্রাচীন কাল থেকে এই ফলগুলি তাদের দরকারী ঔষধি বৈশিষ্ট্যের জন্য বিখ্যাত।
বাদাম কোথা থেকে কোথাও বেরিয়ে এল?
খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রকৃতি মৃদু এবং নরম চেরি প্লুমোস সাপকে প্রবর্তন করেছে, এবং এর ফলে, একটি বন্য সুস্বাদু বাদাম আবির্ভূত হয়েছে।
ককেশাস এবং উত্তর ইরানের উপকূলীয় অঞ্চলগুলি এই ফল গাছের জন্মস্থান বলে মনে করা হয়। বছর ধরে, ফল নির্বাচনের জন্য ধন্যবাদ, তারা বিভিন্ন আকার এবং রং অর্জিত
প্লাম এর উপকারিতা
সব বছর এই সুস্বাদু ফল রান্নার মধ্যে ব্যবহৃত হয়, সুগন্ধি ব্যবহার, ঔষধ এবং অঙ্গরাগ। Plums সাহায্যে আপনি বিভিন্ন সুস্বাদু খাবারের রান্না করতে পারেন। উপরন্তু, সমগ্র গ্রীষ্মের মৌসুমে এবং শরত্কালে শেষ পর্যন্ত এই ফল আমাদের স্বাস্থ্যের সংশোধন করে। ফলের প্লাটফর্ম একটি হালকা রেটিনাচারের আকারে হজমকরণের কাজটি পুনঃস্থাপন করে.ভালো ফলগুলি ভিটামিন A- তে সমৃদ্ধ, তাই তারা দৃষ্টিভঙ্গির উপর পুরোপুরি প্রভাব বিস্তার করে। তবে নীল প্লেমগুলি সবচেয়ে উপযোগী বলে মনে করা হয়। তারা গ্রুপ বি ভিটামিন পি রয়েছে, যাতে তারা বিশেষ করে রিউম্যাটিজম, গিট, যক্ষ্মা, উচ্চ রক্তচাপ এবং urolithiasis সঙ্গে সাহায্য করতে পারেন।
বাদাম এর থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্য
উভয় তাজা এবং শুকনো প্লাম, বিশেষ করে prunes, intestinal atony এবং কোষ্ঠকাঠিন্য জন্য খুব দরকারী। উপরন্তু, রক্তচাপ থেকে অবাঞ্ছিত কোলেস্টেরল স্রাব বের করে। আপনি কি কিডনি রোগ বা উচ্চ রক্তচাপ ভোগা তারপর, এই ফলগুলি কেবল আপনার জন্য অপরিবর্তনীয়। তারা পটাসিয়াম যৌগ রয়েছে, যা একটি ডায়রিটিক প্রভাব আছে, তাই তারা জীবের লবণ এবং জল excrete। প্লাম পাতা খুব দরকারী। বাদাম এর পাতা লৌহণ এবং decoctions একটি নিরাময় প্রভাব আছে।
এই ফল 100 গ্রাম মধ্যে 214 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম লবণ রয়েছে। এবং আমাদের শরীরের প্রয়োজন কারণ এটি শারীরিক বৈশিষ্ট্য আছে, স্নায়ু impulses সংক্রমণ প্রক্রিয়ার অংশগ্রহণ করে, অ্যাসিড বেস ব্যালান্স এবং কার্ডিয়াক কার্যকলাপ সমর্থন করে, এবং পেশী সংকোচন মধ্যে সাহায্য করে। পটাসিয়াম কর্ম প্রস্রাব excretion এবং পীঠ বিচ্ছেদ প্রক্রিয়ার তীব্রতা প্রচার করে।
এথেরোস্ক্লেরোসিসে প্লাম অত্যন্ত উপযোগী এবং গ্যাস্ট্রিক রসের স্রাব বৃদ্ধি।
এবং পাম্প পাতা, এবং ফলের কোমরমাগুলি থাকে, যা পদার্থসমূহ যা রক্তের বাহুতে রক্ত জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করে, ক্যালোনারীয় বালিবৃদ্ধি করে এবং থ্রোব্রোসকে রোগমুক্ত করে।
বেল্টের ফলগুলি শরীরের দ্বারা সহজেই শোষিত হয়, তারা নিম্ন পাচনতন্ত্রকে শিথিল করে, পেট পরিষ্কার করে এবং রক্তের কোষগুলি গঠন করে। অতিরিক্ত পিত্তের সাথে যুক্ত রোগগুলি, প্লাম বিশেষভাবে সাহায্য করতে পারে। তারা লিভারকে শক্তিশালী করে, শরীর থেকে বিষ থেকে টক্সিনকে সরিয়ে দেয় এবং রক্ত শুদ্ধ করে। শুকানোর ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারেন।
কিন্তু যদি আপনি একটি সারি ফল খেয়েছেন, তাহলে এর মানে হল যে এটি এখনও পাকা নয়, তাই তারা কোন উপকার পাবেন না।
এগুলি প্রযোজ্য
উপবাস এর আচ্ছাদন
প্লাম একটি ফল যা তাজা এবং প্রসেসিং উভয় পরে দরকারী। এই ফলগুলি পুকুরের জন্য শুকনো, কমোটে রান্না করতে জমিয়ে রাখা হয়, পাই পুঁতিতে যোগ করে, জ্যাম, পুঁচা, শুকনো, জেলি, মরিচ, মিষ্টি ফল, মারিনাড, পেস্টেল, বিভিন্ন সসিং এবং রস শুকিয়ে নিন। সঙ্কোচন করা হয় tinctures, মদ, অবশ্যই, নরম ওডকা, slivovitz বলা হয়, উপরন্তু, ethers শুকনো হয়, marinated এবং wetted।
আন্তর্জাতিক মেডিসিন মধ্যে নরম
প্লামের লোকরা কিডনি, লিভার এবং বাতের ব্যথা জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। উডউডের একটি ডাইফোরটিক সম্পত্তি, ফুল - জোলাপ প্রভাব, এবং কর্টক্স - এন্টিপাইরেটিক।
যারা অন্ত্রের স্নিগ্ধতা ভোগ করে তাদের এই সব ফলের ফলগুলি করা উচিত, কারণ তারা অন্ত্রের কার্যক্রমে প্রস্রাবের কার্যকারিতা প্রতিরোধ করে।
ভিসা প্রসেসর এর প্লাম
বেল্ট চামড়া পুনরুজ্জীবিত করা এবং এটি নীরব করতে পারেন কিন্তু এই ফল ব্যবহার করার আগে, আপনাকে জানাতে হবে যে এটি 17-20 প্রক্রিয়া (মাস্ক) অপরিবর্তিত করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
যদি আপনার স্বাভাবিক ও শুষ্ক ত্বক থাকে, তাহলে পুরু ক্রিম বা কোমল ক্রিম দিয়ে স্লুশ একত্রিত করতে হবে। যদি আপনার তৈলাক্ত ত্বক থাকে তবে চিকেন প্রোটিন দিয়ে ময়দা গুঁড়ো মেশানো উচিত।
শুধু পাম্প সজ্জা না শুধুমাত্র মাস্ক জন্য ব্যবহৃত হয়, কিন্তু ক্রিম এবং লৌহণ জন্য।
হাড় বীজ
খুব কম লোকই এই ফসলের হাড় হতে পারে যারা নিম্ন স্তনের ব্যথা ভোগ করে। আপনি বড্ডা নেভিগেশন হাড় উপর জোর দেওয়া বা গুঁড়া মধ্যে তাদের আঠা এবং একটি অনাক্রমিক হিসাবে দ্রবীভূত স্পট মধ্যে তাদের ঘষা প্রয়োজন।
ক্যান্সার প্রতিরোধ
আমরা ইতিমধ্যে পাওয়া গেছে যে বেল্ট প্রচুর ভিটামিন এবং microelements আছে, যা সমগ্র জীবের অত্যাবশ্যক কার্যকলাপ জন্য আমাদের জন্য প্রয়োজনীয়।
রোগ ছাড়াও, যা প্লাম এবং চিকিত্সা করতে পারে, ক্যান্সারের মতো এমন একটি ভয়ংকর রোগ এখনও আছে। বিজ্ঞানীদের গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে এই ফলটিতে অ্যানথোস্কানিন আছে, যা ক্যান্সারের টিউমারকে উত্সাহ দেয় না। এইগুলি ডাই-পদার্থ, যা সবজি এবং ফলগুলিকে একটি বেগুনি রং দেয়। এন্থোকিয়ানিন কেবল প্লামে নয়, তবে অন্যান্য ফল ও সবজিগুলিতেও, উদাহরণস্বরূপ, বেগুনেও আছে, সেখানেও আছে, তবে বীজ তাদের মধ্যে অনেক বেশি সমৃদ্ধ।
বিজ্ঞানীরা বলছেন যে অ্যানথোকিয়্যানিন কেবল নতুন ক্যান্সার কোষকে দেখা থেকে বিরত করে না, তবে ইতিমধ্যে টিউমারের প্রাদুর্ভাবকে ক্ষীণ করে দেয় যা স্নায়ুতন্ত্রকে ধ্বংস থেকে রক্ষা করে এবং মেমরি উন্নত করে। ক্যান্সার রোধ করার জন্য প্রতিদিন 200 গ্রাম বেগুনি পাম ফল খেতে হবে। আপনি হলুদ পোঁচা প্রয়োজন হয় না, তারা অ্যানথোকিয়ানিন না, কিন্তু তারা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ।
প্লাম ব্যবহারের জন্য বৈষম্য
আপনি স্থূলতা এবং ডায়াবেটিস জন্য প্লাম ব্যবহার করতে পারবেন না। উপরন্তু, শিশুদের বিশেষ করে যত্ন সহকারে ফ্লেম দিতে হবে, কারণ তারা পেট ব্যথা, ডায়রিয়া, পেট এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টর হতাশা মধ্যে rumbling হতে পারে।
গোগ্রাসে গেলা এবং রায়ম্যাটিজি দিয়ে সুগন্ধি রস খেতে হবে, কারণ এই রোগের প্রয়োজন জল, এবং এর বরই রস, বিপরীতভাবে, একটি জীব প্রদর্শন করে।
চর্বি রস ডায়াবেটিস মেলিটাসে প্রতিষেধক হয় কারণ চিনির উপাদান, যেমন রস ডায়াবেটিক্স দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্ত হতে পারে শুধুমাত্র ছোট ডোজ।
প্লাস সংগ্রহ, সংরক্ষণ এবং সংরক্ষণ কিভাবে
ফালি ফসল সম্পূর্ণভাবে পুঁতানোর 2-3 দিন আগে সংগ্রহ করা উচিত, কিন্তু যাতে তারা সবুজ না হয়। ফলের এবং সবজি জন্য নির্ধারিত ফ্রিজে একই গর্তে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগের সাথে ঘরটি সংরক্ষণ করতে হবে। এই ধরনের অবস্থার অধীনে, প্লাম কোন দরকারী পদার্থ হারানো ছাড়াই প্রায় 20 দিন সঞ্চয় করতে পারে। কিন্তু prunes একটি শুষ্ক এবং শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত
দীর্ঘমেয়াদে প্লামগুলি সংরক্ষণের জন্য আপনাকে তাদের কাছ থেকে হাড়গুলি পেতে হবে, এবং ফলগুলিকে একটি সুবিধাজনক ধারক দিয়ে রাখুন এবং ফ্রিজারে রাখুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি ভ্যাকুয়াম প্যাকগুলি ব্যবহার করতে পারেন। কাঁচের পাত্রে ব্যবহার করা ভাল, কারণ তারা ক্ষতিকর পদার্থ ছেড়ে না দেয়, প্লাস্টিকের মতো নয়। এই ধরনের সংগ্রহস্থল সঙ্গে, ফল সব দরকারী পদার্থ বজায় রাখা।
যখন আপনি প্লাম কিনবেন, তখন আপনাকে মনে রাখতে হবে যে তারা অপূর্ণাঙ্গ অবস্থায় অপ্রতুল হলেও তারা কখনোই প্রয়োজনীয় মাইক্রোলেমেটমেন্ট এবং ভিটামিন খুঁজে পাবে না। তাই শুধুমাত্র পাকা ফল চয়ন কেন কিন্তু মনে রাখবেন যে, আপনি ওভাররিপ ফল গ্রহণ করতে হবে না, তারা দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য নয়। মনে রাখবেন যে প্লামগুলি অবশ্যই একটি মোম লেপের সাথে অবশ্যই হওয়া উচিত।
প্লাম একটি অনন্য পণ্য যা বিভিন্ন রোগের অধিকাংশ সাহায্য করতে সক্ষম এই rafts তাই multifaceted যে তারা প্রতিরোধ, এবং চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং সহজেই কারণ তারা স্বাদ থেকে আনন্দদায়ক আনন্দদায়ক হয়।