অনেক বছর ধরে গবেষণার পর অস্ট্রেলিয়ান বিজ্ঞানী একজন ব্যক্তির জন্য সবচেয়ে ফলপ্রসূ ফল নির্ধারণ করেছেন। তারা একটি সাধারণ আপেল হতে পরিণত।
বিশেষজ্ঞদের মতে, শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের উপস্থিতির কারণে মানুষের শরীরের উপর আপেলের উপকারজনক প্রভাব রয়েছে। উপরন্তু, আপেল সবচেয়ে বেশি ভিটামিন এবং পুষ্টিকে ধারণ করে যা ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ থেকে দেহ রক্ষা করে।
বিজ্ঞানীরাও আবিষ্কার করেছেন যে, একটি আপেলের মধ্যে তিনটি কমলা বা আটটি কাঁঠালের চেয়ে আড়াই গুণ বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
বিশেষজ্ঞরা প্রতিদিন ব্যবহার করে আপেলের রসের 2-3 কাপ বা ২-4 টি আপেল খাওয়াবেন।
আগে, আমেরিকান বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে, আপেল ও আপেলের রসের নিয়মিত ব্যবহার মস্তিষ্ক কোষের ধ্বংসের হাত থেকে রক্ষা করে, যার ফলে মেমরির ক্ষতি হয়।